第22章 說了你也不懂

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第22章 說了你也不懂

有道是君子遠庖廚，陳玄便是算不得君子，但只要從廚房裡出來，那便可以成為對方嘲笑的理由和藉口。

李世民又不傻，自然明白房玄齡在打什麼主意。

他輕笑一聲，朝著房玄齡提醒。

“玄齡，今日都已經說了，只是家宴，你又何必——”

沒等李世民說完，他的目光就被一個熟悉的身影吸引。

在李世民的視線之中，陳玄緩緩走向桌案，看那樣子，似乎是在觀察著桌上的菜品。

李世民的認知裡，陳玄雖說見識卓絕，有著遠超這個時代的諸多知識。

但他畢竟是個市井小民，只怕也沒見過什麼大的世面。

此刻看著陳玄，李世民便想當然的覺得，這或許是陳玄並不瞭解這些菜色。

他朝長孫無忌使了個眼色，正想讓其介紹一番，可房玄齡得了機會，又豈會錯過嘲諷陳玄？

不待長孫無忌反應，房玄齡就已經徑直走到陳玄身邊。

他輕哼一聲，而後說道：“不過是水盆鹿肉，還有那個，是炙——”

房玄齡的表現，讓李世民和長孫無忌臉色都有些難看。

陳玄和他們是一條船上的人，若是打了陳玄的臉，豈不是等於打了他們的臉？

李世民正要阻止房玄齡，可陳玄卻已經直接將後面的話補全了。

“這個是炙烤之法，還有那個，肉脯嘛，我又不是傻子，會不知道這個？”

說著，陳玄也不管旁人是什麼眼神，直接湊到水盆鹿肉前，用手扇了扇，讓味道傳到自己的鼻子。

“用蔥和胡椒、桂皮等為輔料，而後小火烹製。原本是用來做水盆羊肉的法子，可卻拿來改良成了水盆鹿肉，雖說味道尚可，但還是有些辱沒了這份食材。”

陳玄評價完，也不管旁人是什麼反應，直接走到一旁準備炙烤的爐具和鹿肉、調料附近，又是一番觀察、研究。

長孫無忌雙目圓睜，顯然是沒料到陳玄會知道這些。

李世民和房玄齡也是一臉驚訝，都沒想到陳玄還有這般本事。

看了一會兒，陳玄繼續說起自己的看法。

“這調料用錯了，肉也不對！鹿肉嘛，若要炙烤，其實最好吃的部位便是鹿腿。”

房玄齡聞言，側目看向長孫無忌，後者也是一頭霧水。

如今這年月，還沒有大規模養殖鹿的習慣。

甚至鹿肉都是專供朝廷顯貴所用的奢侈品，長孫無忌府中廚師也是摸索著，才有瞭如今的作品。

可看陳玄的反應，卻是十分篤定，甚至彷彿親自做過一般。

此刻就連李世民也被勾起了興趣，他本就是個吃貨，此刻自然是不免好奇。

他朝陳玄催促著追問：“若依著你，該怎麼做著鹿肉？”

陳玄笑道：“嗯，先用鹽、胡椒、茴香丁香等幾味料，混入黃酒，最好是紹興黃酒，而後揉捏腿肉，將其泡入調料。”

“待到入味，也就可以直接炙烤了！”

房玄齡不待李世民開口，便冷笑著譏諷：“空口白牙哪個不會？再說此等佳品，就好像你吃過一般！真是可笑至極！”

聽到這話，長孫無忌卻是來了興致。

他瞧瞧朝陳玄遞了個眼色，詢問對方是否有把握。

在得到肯定後，長孫無忌旋即朝著李世民、房玄齡提議。

“陛下，的確空口無憑，要不然，咱們便直接再取些鹿肉，試試他口中的法子嘛！”

李世民思量片刻，繼而說道：“此法可行！朕的宮中的確還有幾頭貢鹿！你即刻帶上朕的令牌，著人調兩隻過來！”

說話同時，李世民