第528章 腐竹豆皮，辣條

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次日一大早，舒志強幾人就和包冬香一起來到裝置存放地。

“強子，豆子浸泡成這種樣子就可以了。”

包冬香從木桶裡抓出一把被水浸泡了一夜的大豆，遞到舒志強眼前。

舒志強看了一眼，確實要比沒浸泡的大幾分。

隨後他開始教包冬香怎麼使用裝置，對方也是很用心的學習。

他們先是將大豆倒進研磨機中，加水經過打磨後變成豆漿流入桶中。

看到這一幕的包冬香眼前一亮，上前用勺舀起一些豆漿。

“強子，比磨盤磨的還要細膩不少啊。”

與人工相比，機器研磨的自然要更加細膩一些。

舒志強笑了笑，讓對方繼續下一步。

隨後，包冬香把豆漿過濾兩遍，然後倒入煮鍋之中開始煮沸。

舒志強幾人就在旁邊看著，倒不是為了學習，而是為了瞭解自家工廠的產品生產過程。

很快，煮熟的豆漿就被倒入長方形的容器裝置中，容器裝置有加熱功能。

隨著裝置開始加熱，長形容器中的豆漿表面開始浮現薄膜。

舒志強眼前一亮，連忙說道：“就這個，撈起來！”

包冬香看了他一眼，然後拿過一根細竹將之挑起，然後迅速折成一個長方形放在一旁。

舒志強轉身開啟一個裝置，然後將剛剛那塊豆膜放在上面。

他看了包冬香一眼，說道：“這個是鼓風機，能讓這東西迅速風乾水分。”

包冬香點了點頭，然後開始繼續撈豆膜，撈完折成長方形放在鼓風機上。

身後的舒國慶看了一眼。把最早的那塊豆膜拿了起來。

他好奇的看了舒志強一眼，笑道：“這算腐竹還是算豆皮？”

“廢話，當然是腐竹了。”

舒志強吐槽一句，然後指著那長形容器道：“豆皮在那豆漿底部。”

豆漿經過不斷加熱，表面的薄膜風乾形成腐竹，底下也會形成一塊薄皮，就是豆皮。

聽到舒志強的解釋，正在撈豆膜的包冬香回頭看了他一眼，開玩笑道。

“強子。你倒是挺懂，不跟嬸子學磨豆腐真是浪費人才。”

聞言，舒國慶頓時哈哈大笑起來。

舒志強沒有理會他們，拿起一塊風乾的腐竹看了起來。

這腐竹有點輕，應該不怎麼重稱，而且輕輕一捏就成渣了。

他估計這十斤黃豆，最多隻能做出五六斤腐竹出來。

而且就這面相，比後世那些新增澱粉和新增劑的要差很多。

一個小時後，十斤黃豆就全部做成了腐竹和豆皮。

至於容器裡熬剩的豆渣，待送給村民餵雞餵鴨就行。

舒志強看了舒國慶一眼，喊道：“國慶，幫忙裝起來過下稱。”

隨後，幾人紛紛把腐竹和豆皮裝進塑膠袋裡，然後用長秤稱重。

一稱，果然如此！

腐竹五斤二兩，豆皮三斤不到。

這樣一來的話，豆子就虧損了兩斤多，最後只能從提高腐竹和豆皮的賣價中獲得利潤。

不過這世上沒有賣不出去的貨，只有賣不出去貨的推銷員。

那些質量差的產品都能賣出去，他們這種無新增的豆製品難道還怕賣不出去？

想到這，舒志強便將目光看向包冬香，笑道：“冬香嬸子；

過幾天廠房建好了後，就麻煩您帶職工做這種腐竹和豆皮了。”

聽到這話，包冬香當即拍著胸脯表示沒問題。

舒志強微微一笑，然後把昨天磨好的豆粉搬了出來。

“來吧，冬香嬸子，還有國慶，咱們繼續