第187章 都挺不錯的
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正常現象。
一碗小份龍蝦就能頂普通人一兩天工資,不可能有那麼多人天天來吃。
不過吃得起的人也不少,所以在下午四點多的時候,四百斤龍蝦和螺螄也賣完了。
父親舒彪在三點送來了龍蝦螺螄,舒志強沒讓大姐全剝。
最後也只是剝出三百斤龍蝦,螺螄倒是全鉗出來了。
而這些食材也在七點多的時候,全部銷售一空。
哪怕是生意好,舒志強也沒有讓員工繼續加班的意思。
賣的差不多就撤,儘管還有客人陸陸續續來店裡。
但不好意思,龍蝦螺螄賣完了,想吃明天趁早。
“姐夫,你和酒水廠談的怎麼樣了?”
在包廂整理當天收入的時候,舒志強看向陳大慶詢問道。
今天七百斤龍蝦,兩百斤螺螄全部賣空,純收入達到一千六。
冷盤和燒烤的利潤在三百多,這就已經一千九百多了。
外加舒志國送食材和付雲山送的分成,今天又是破兩千的一天。
陳大慶無奈的搖了搖頭:“這麼忙,我沒時間啊!”
每天天亮就來店裡了,中午回去一趟都難,下班都到了七八點鐘。
一天忙到晚,哪有時間去聯絡酒水廠?
就算是訂購酒水,用的還是公共電話通知的。
“明天你就別管店裡的事了,把你的活交出來給員工做吧;
你的店面算我租的,我買下來也行。”
舒志強將錢理了理,然後看向陳大慶淡淡的說道。
聽到這話,陳大慶瞬間就懵了。
自己才賺兩三天的一百多塊,就要把自己踢出局了?
“姐夫,你不要多想。”見陳大慶表情有點不一樣,舒志強連忙解釋道。
然後他將自己要開分店,同時請兩個廚師過來學習的事說了出來。
開分店必然要有廚師和店長,兩個分店的店長已經許諾給舒佳欣和萬盈了。
兩個人也很能吃苦耐勞,舒志強倒也沒什麼反悔之意。
如果說分店開好了,酒水是自然少不了的。
店裡始終是要交給店長和員工打理的,陳大慶也要儘快去和酒水廠談好合作。
所以舒志強的意思是,讓陳大慶明天就休息,去和酒水廠談合作。
“你就要開分店了,滷料包生產許可證下來了嗎?”
聽到舒志強的解釋,陳大慶也是一驚。
開分店的事說了不是一次兩次,不過都以為沒這麼快。
“副書記出面開路,辦理這個快得很。”舒志強微微一笑,將許可證從兜裡掏了出來。
陳大慶立刻奪過許可證看了起來,臉上也是露出激動的表情。
“好!
我待會就把鑰匙交給譚芳,明天我就去和酒水廠談代理;
至於隔壁的店面借給你用就行,談什麼錢不錢的;
就你讓我負責分店和加盟商的酒水,估計就夠我賺的了。”
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