第二百二十七章 火腿

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【西版牙採購火腿：解鎖需好評積分】

【現有好評積分：】

江流驚訝。

火腿？

他記得這東西好像是西方貴族喜歡吃的，特別是在19世紀，那時候火腿在皇室非常流行。

至於西版牙，則是產出過品質最高的頂級火腿。

“這東西應該很貴吧？”

“不知道在華國賣受眾多不多……”

江流心情有些激動，火腿一出，說不定這種稀奇的東西讓顧客更瘋狂。

他要的就是顧客瘋狂。

最好做夢都是他的美食，好評積分絕對蹭蹭的漲！

不過渠道這個問題，他得想辦法解決一下……

時間來到中午十一點半。

天氣陰霾，雲層有斑斑點點亮光，不清楚雨到底下還是不下了。

門外顧客一臉期待。

又到了美食時間，不知道江老闆有沒有新品出現。

長長的隊伍排到街對面，喧譁吵鬧聲把整條街渲染的沸沸揚揚。

胡永發和嶽隆凡拎著中秋月餅走了進來。

“師傅，我倆路上順手買的月餅，您拿回去給家人吃。”

“是啊師傅，您可不能拒絕，多多少少是我倆的心意。”

倆人畢恭畢敬捧著紅色月餅盒。

他們是真的很感激江流。

師傅不僅交給他倆包子配方，還把一個新店信任的交給他們。

江流挑了挑眉，家裡好像已經有一堆月餅了吧。

怎麼還送月餅，他一年都吃不完……

不過他沒有拒絕，笑著點點頭說道：

“行，東西放一邊吧，你倆先來廚房做個包子給我看看。”

江流把準備好的一小碗餡料，從冷藏櫃放到桌子上。

“咦？”

“這韭菜沒見過啊？”

“這蝦肉也好像也不是是市面上的！”

兩人檢查餡料，臉上不禁浮現出驚訝之色。

師傅給他們的餡料好像不簡單啊！

他們從業多年還沒見過這樣的蝦肉。

如同白色透明的水晶，聞之一股大海的鮮味。

兩人雖然好奇，也沒敢多問，乖乖照著江流教的手法揉捏麵糰。

江流指導道：“力度要大，水要一點點放，一次別放太多……你們要切記，夏天儘量用涼水，冬天的話用溫水……好，可以放酵母白糖了……”

“包包子速度得快，每次餡料在十克左右，不能超過十三克，你們可以用個計量勺子……鹽口非常重要，調料的標準按照我給你們的單子來做！”

江流教，兩人認真修正。

隨後，又給胡永發確認了新店的菜品，價格。

炒菜營養粥套餐價格都在幾十元左右。

包子一樣二元，五元的價格。

江流囑咐道：“咱們的店要講究匠心精神，嚴格按照標準實行，衛生，食材，都要你們兩個每天親自檢查。”

“這是對信任我們的顧客負責任！聽到沒？”

“聽到了師傅！！”

兩人立的板正，拍胸脯認真保證。