沒有船的漁夫提示您:看後求收藏(第八十九章 一個人害怕,被離婚窮奶爸,帶娃從美食店開始,沒有船的漁夫,叢書網),接著再看更方便。

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

第89章 一個人害怕

江流倒了秘製醬油,又在木板上磨了幾十克山葵。

根據記憶中,他熟練把金槍魚肉按照紋理結構,分成合適的生魚片。

每種部位的魚肉各切出五片,每一片大小薄後相同。

江流找了個白色盤子,放上一些碎冰,取出兩張翠綠的生菜鋪在上邊,放上生魚片。

擺成“品”字形,中間放上十克的山葵末兒,一小碟黑粘粘的老醬油。

一盤野生藍鰭金槍魚生魚片製作完成!

看著簡單,其實不簡單。

光擺盤就是有技巧,生魚片堆壘呈現美感,大腹在上,下左中腹,下右赤身。

“先嚐嘗最肥的大腹。”

江流舔了舔嘴唇,夾起一點山葵,放在一塊大腹上。

然後蘸上醬油放進嘴裡。

入口第一感覺,肉質涼涼的。

江流眯著眼品味。

味道非常棒!

油脂多,口感肥美,入口即化,肉有點奶香味。

配上山葵,醬油,口感衝上雲霄。

簡言說,美食中的勞斯萊斯!

品嚐中腹,口感滑嫩,這個中規中矩,不是很油,也不瘦,口感綜合一點。

赤身很嫩,肉質細膩,有野生金槍魚的獨特酸香味。

接下來,就是定價和取名了。

江流拿出計算機開始計算。

“一盤標準的藍鰭金槍魚料理刺身擺盤,大中赤身,各用一百克。

至於山葵二十克,成本在兩元左右。”

醬油直接被江流忽略。

也就是說,一千一百元左右成本,能做出五盤這樣的金槍魚料理。

江流皺眉緩緩決斷:

“按照我之前的計劃,包子和果汁主打引流,如果出現高階的美食,則用來走高價賺大錢的路線……”

江流在網上查了查。

普通金槍魚像他這種量,大概幾百塊錢。

至於藍鰭則價格亂七八糟,他也不好採納。

但唯一能確定的是,野生藍鰭金槍魚很稀有。

江流詢問【美食圖冊。】

“你好美食書,金槍魚價格定多少合適?”

……沒理他。

“那就,一盤定價一千八!。”

江流敲定。

先試試看,他現在有包子和果汁頂著,也不缺錢,

野生金槍魚既然是主打高階,那價格自然不能低。

如果不行再降價,反正他的東西是好東西,不擔心賣不出去。

這時。

潼潼在屋裡喊著爸爸。

江流趕緊進屋詢問:

“潼潼怎麼了?”

“粑粑,俺想尿尿。”

江流扯了扯嘴:“那你去尿啊?幾歲了?”

潼潼撒嬌蹬腿:“潼潼是一歲零四十個月的小寶寶,粑粑快抱我去嘛!”

“你真是。”

江流只能抱著女兒噓噓。

誰知道這貨尿著尿著睡著了。

江流氣死。

把潼潼放回床上。

江流給前天加的批發商戶發訊息,說明天早上去他店裡拿一百個白瓷盤,鋼製刀叉,全部都要最好的。

另外冰塊的話,江流直接用山泉水凍點搗碎就行。

“呼,睡覺!”

江流心情還是很不錯。

婚前像這個時候,他還得交作業,還得做飯。

現在就不一樣。

他想幹啥就幹啥。

也沒人跟他嗶嗶。

潼潼自然不會跟

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

都市小說相關閱讀More+

極品CEO這裡疼

滕月

被離婚窮奶爸,帶娃從美食店開始

沒有船的漁夫

退婚後,高冷女戰神後悔了

碼字柯

山野狂龍

神無蹤

他的小乖乖甜又拽

一顆甜奶柚

反派:黑化後,女主被我調戲麻了

林白絮