第147章 草木灰還能包粽?驚呆白鰭豚
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部的行政科室,率先派人來大爺海準備第二天的龍舟賽。
七八位行政小姐姐,驚訝地看著江城,居然用十分可怕的灰水,去做即將要吃的粽子……
幾位漂亮小姐姐,頓時整個人都不好了。
岸邊全是驚訝的驚呼。
“這能吃嗎?”
“不是灰嗎。”
“這顏色,太可怕了……”
熱鬧又疑惑的呼聲,帶著女子獨有的高音訊。
江城不著痕跡地抬起眉眼。
果然,他望見遙遙大爺海面,浮現一隻好奇的大腦袋。
但警惕的大腦袋剛瞥見他,立馬裝作不經意地緩緩下沉,再度消失在視野中。
江城內心好笑。
好奇,是好奇的。
過來,又不敢過來。
社恐豚嗎……
在七八位行政小姐姐的驚訝聲裡,江城笑著解釋。
“在我老家,粽子要加草木灰。”
“這種被草木灰製成的粽子,叫‘灰湯粽’,距今已經300多年曆史。”
本來醜陋,還有點其貌不揚的灰水粽子,經過江城這麼一解釋。
七八位行政小姐姐立馬眼前一亮。
原來是古代的包粽子土方法。
漲知識了!
江城用提前半個月就泡好的草木灰,過濾後把糯米放進去浸泡。
沉澱出來的水就有天然鹼性。
然後他取蘆葦葉三片,疊壓粽葉,捲成一個圓錐狀。
綁上繩線。
岸邊,虎子和小水獺,和七八位小姐姐好奇地盯著篝火升起。
再好奇地看著篝火上煮的一大鍋緊緊實實的粽子。
密密麻麻的粽子,塞得嚴嚴實實,把大鍋一整個撐滿,小火慢煮。
夕陽西下,獨特的灰湯粽清香飄散開。
夜幕降臨,氤氳飄了足足兩小時的清香,也終於可以揭開鍋。
江城忍著燙慢慢剝開,鹼水粽獨有的嫩黃色,如同金燦燦的小金寶。
獨特清香的天然鹼水粽,又軟又糯,一口下午還有細軟綿綿的紅豆沙。
深夜放毒!
嫩黃嫩黃的鹼水粽子!
全網驚喜地亮起眼。
“哇哦~!”
“草木灰真的能包粽子?顏色太漂亮了!”
“金燦燦嫩黃的鹼水粽子!我老家奶奶也會包。”
“太美滋滋了吧!饞哭我!”
“沒事深夜放什麼毒,羨慕死我了,這小日子巴適!”
江城哈著燙口的氣,趁熱咬下一口。
香糯的鹼水粽子,嫩黃嫩黃,帶著獨有的清香。
滿口腔都被軟糯的清香包裹,還有淡淡蘆葦葉的清爽。
草木灰做的鹼水粽
“嗯,好香!”
虎子已經被饞哭了,著急地直跺小JIo。
兩個不安分的小爪子,使勁扒著江城褲腿,急吼吼又吃不著,饞得嗷嗷叫。
小水獺嗅著嗅著,呆萌地淌下兩行哈喇子……
昂~
吃啥呢,給我也掰點。
江城看著好笑,吹了兩口鹼水粽子,在邊上放涼。
“少吃點,嚐嚐滋味兒得了。”
不等粽子涼下來。
小奶虎已經“嗷嗚”發出寶寶虎的輕鳴,急吼吼地一嘴咬下去。
燙的小傢伙眼淚直流。
但哪怕流著淚,好像也在說:
頭可斷!血可流!
本虎寶盯上的美食不能碰!
虎子和小水獺搶起鹼水粽子來了。
小
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