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何明歌先天下午就回到了老家，把這件事跟他爹何補缺說了。
他爹曾經當過鄉里的水利站站長，現已退休，見識比何明歌多一些，說道：“是不是要邀請鎮上的郭書記來陪呢？”
何明歌搖搖頭：“書記叮嚀不要告訴其他人，連村上的人都不知道為好。”
“村上的人倒是好說，反正他們也不認識新書記。”
這山頂上就只有他家和他伯父兩戶人家，不說出去，誰也不知道縣委書記來了，何明歌說：
“誰也不叫，陸書記肯定是來看伯伯的手藝。”
於是，他們當晚開了一個家庭會統一思想：不叫任何人來陪。由何明歌伯父何拾遺介紹製茶工藝，表演茶道。
何明歌他爹說：“如果陸書記感興趣，明歌，我們就陪他去看掛壁瀑，每屆書記來了，看了都說可以開發旅遊，最後都是放空炮。”
何明歌說：“吃了飯，我提一提。”
……
此時，小谷已走了五分之四，說道：“快要到了。明歌告訴我，只要看到路邊有一塊石碑，往上筆直走五里就到了。”
老唐說：“耳朵有點點痛，海拔很高啊。”
“唐局長，這是水果糖，你嚼一嚼，耳朵就不痛了。”小谷遞過幾顆糖。
老唐對陸皓明說：“你帶小谷就帶對了。”
大家一路說笑，不到十分鐘，車子到達山頂，山頂平坦，一棵大樹旁邊有兩棟房子，外面站了五六個人。
小谷停好車，那五六個人一齊湧上來。小谷快速下車，告訴何明歌，另一位是市教育局唐局長。
陸皓明和老唐下了車之後，何明歌向家人介紹：“陸書記，唐局長，谷司機。”
然後向陸唐兩人介紹家裡人。
陸皓明先跟何明歌爹爹握手，然後又跟何拾遺握手。笑道：“你們兄弟的名字取得好。”
何拾遺笑道：“我們父親就希望我們兄弟倆繼續茶業，估計我倆做不出老東家的譚氏茶，只能拾遺補缺。”
陸皓明笑道：“你父親是個讀書人。”
進了客廳坐下，陸皓明才發現，這不是普通農家，何明歌家裡的客廳沒有其他東西，離門一米遠，有一個很大的榻榻米。榻榻米中間，擺著一個古香古色的大茶几。
何明歌說：“書記，我們就在這個茶榻上喝茶。”
陸皓明也學著何家人的樣子，脫了鞋子，走上榻榻米，盤腿坐下。
眾人圍著茶几坐下之後，由何拾遺煮茶。
陸皓明說：“老何，茶具雖然是現代化的，但你按你的老規矩煮，我們也見識一下真正的茶道。”
何拾遺點了點頭，唱道：“時維五月，貴客進門，置幾春榻，舉家有幸。上香茗——”
何明歌當助手，從他娘手中接過一罐茶。
何拾遺介紹：“煮茶最好的水是雪水。其次是山泉，再次是江水。雪水難遇，所以《茶經》上說：其水，山水上，江水中，井水下。”
老唐說：“我一直以為井水是最好的呢。”
何拾遺笑道：“井水太陰。”
陸皓明也是第一次聽說，說道：“漲了見識。”
只見何拾遺又唱道：“獻桔皮、薄荷、紅棗各一包。”
何明歌接過他娘三包粉子。
陸皓明問：“這個和茶一起煮？”
何拾遺道：“這才是正經的宋代煮茶，這些桔皮、薄荷、紅棗都是曬乾了研成粉，和茶一起煮。
當然，一般的場合就不會這樣煮，書記、局長來了，我就表演一下古法煮茶。古人叫吃茶，要嚼，現在人叫喝茶，不要嚼。”
陸皓明笑道：“不虛此行。”
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