第137章 麻辣燙

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不出所料，珍珠奶茶的加入讓生意更加火爆起來。

這讓餘成和錢小海都歡喜的獎勵自己一杯珍珠奶茶，一份小龍蝦，一份田螺。

珍珠奶茶還是餘成事先預留了兩份放在冰箱裡，要不然早就一搶而空。

這天晚上餘成賣了五十份紅豆奶茶，五十份珍珠奶茶。

還不夠賣……

過了兩三天，多孔鍋終於拿到了，花了他幾十塊錢呢？

因為是不鏽鋼材質，又因為工序比較繁瑣，所以收費貴了點。

不過餘成覺得一切都是值得的。

因為容積挺大。

他還特意買了一個大的爐子，一次性燒九個蜂窩煤。

大小和多孔鍋正好配對。

大爐子雖然耗煤球多一點，但火力也大。

今天餘成特意買了不少東西東西，準備看看白天營業，效果怎麼樣？

這天他買了小白菜，空心菜，豆腐片，油豆腐，血旺，香菇，金針菇，火腿腸，黃芽菜，油條，海帶，還有幾包乾的細粉絲，還有紅薯粉絲。

每樣都買了一斤，雖然份量不多，但品種多。

一斤可以串好多串，竹條也提前買好了。

因為昨天晚上他就和錢小海說好了，打算第二天開始，白天也要營業了。

所以昨天晚上兩個人一起就做了不少奶茶。

今天錢小海早上八點鐘就到了店裡，他想看看餘成哥打算賣什麼。

心裡想著估計和那個定製的鍋具有關係吧！

錢小海到店裡的時候就看到餘成在用鍋在熬製什麼湯，鮮香麻辣的味道已經傳了出來，還帶著肉的香味。

那是因為餘成加了兩根大的棒子骨在裡面。

“餘成哥，你這熬的是什麼湯啊？”錢小海往鍋裡一瞅，紅通通的一片。

“麻辣燙湯……”餘成手上一直在攪拌著那鍋裡的湯。

“麻辣燙是什麼東西？”錢小海只覺得聞著就很有食慾。

他以前是從來沒有見過這種。

總覺得餘成哥搞出來的東西都非常好吃，也非常稀罕。

“待會你就知道了，你先把那些菜洗乾淨，用蔬菜籃子裝起來。”餘成指了指大簍子裡的菜。

“哇，餘成哥，你難不成打算開飯店，買這麼多菜？”錢小海走近瞅了一眼，起碼十幾樣菜。

“開飯店？不是，你先把這些菜洗一部分出來，我忙完了來幫你。”餘成搖了搖頭，他目前沒有這個想法。

未來發展的越來越快，他有另外的想法。

差不多半個小時後，餘成把熬得差不多的麻辣燙湯用小火開始燜。

然後和錢小海一起洗菜，”兩個人很快把菜洗完了。

餘成又把那些小竹條把菜串起來，然後放在蔬菜籃子裡，濾水。

“餘成哥，為什麼要把他串起來？”錢小海充滿了不解和疑惑。

“小海，你先別問那麼多，待會我給你弄好吃的。”餘成神秘的笑了。

“那我和你一起串吧！”錢小海看了看餘成怎麼做，自己便也開始有模有樣的學了起來。

這個看一遍就知道了。

兩人一起忙了大約半個小時，就全部弄好了。

餘成起身看了看湯，嚐了一下味道，滿意的點了點頭。

他把麻辣燙湯大部分倒入了多孔鍋中，每一格都倒了三分之二的位置。

留出的位置是用來放用來燙的蔬菜或者其他。

“小海，休息一下，我給你燙一份吃的給你，保證你沒有吃過。”餘成笑著拿了一個蔬菜籃子揀了幾串蔬菜還有香菇一起，直接放進了多孔鍋裡煮。

約摸兩分