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作為過來人雖然楊東旭強烈認為那條大黑魚紅燒是最佳選擇,那些鰱魚剁椒魚頭才是它們的歸處。
可惜作為小屁孩的他現在沒辦法提意見,並且以自己老媽的烹飪技術,似乎也做不了這些美食,只能靠自己努力了。
楊東旭記憶中的魚,過年的時候炸的多點,平常基本都是煎的。比如說現在就是魚塊上裹一層面粉,表面煎一下差不多也就是沾下油沒怎麼熟,再放進麵條鍋裡煮一下。
麵粉裹著魚炸一下,或者煎一下的確比較香。不過現在楊東旭父母這樣做和讓食物變得更可口沒有絲毫的關係。
裹麵粉的原因致使想要魚塊更大一些,並且裹魚塊的麵粉吃起來肯定比平常的餅子,饃饃什麼的好吃多了,裡面還有魚的味道,就相當於多吃魚了。這在物資匱乏年代是很流行的做法。
烹飪技術和方法雖然不對,但勝在都是野生魚沒有一點的汙染,就當是清蒸了。所以楊東旭吃的很歡快。小半碗麵條其他的小肚子空間全部被魚肉塞滿,重生這兩天楊東旭終於有了滿足的感覺。
第二天早晨吃完飯姐姐紅影繼續上學,楊東旭的老爸再次被叫去開大會了,不過這次不是生產隊而是打穀場,是全村會議。
這個會議顯然和昨天分魚有關,所以楊東旭的老爸走的時候面色有些凝重,母親有點不放心也去鄰家串門子看看能不能打聽點訊息。
楊東旭一點都不擔心,臉上帶著沒心沒肺的笑容穿著開襠褲也向打穀場跑去,不過他不是去糧倉那邊看開大會,而是去另一頭的牛棚方向。
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