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小兒子都偏袒到腳脖子上去了。
不過劉力宏的父母也果斷,再加上這幾年都流行外出打工。他們乾脆家裡的地不要了,全家一起出來找工作。對自己姐姐那是各種寵著,對自己兒子從來沒縱容過,一家人過得其樂融融的。
隨著春節越來越近,農村也變得越來越熱鬧,殺豬宰羊的送年前禮的,基本上村子裡的鞭炮聲就沒有聽過。畢竟村子裡的小子去外村給老岳家送年前禮,楊家村也有不少姑娘的,自然也訂好親的姑爺來楊家村送年前禮,再加上楊家村是是集市所以每天都熱熱鬧鬧的。
大早上楊家院子裡就擺放著好幾個乾淨醃製泡菜的罈子。劉力宏帶著圍裙在廚房裡忙碌著,楊媽和老姐虹影打下手。
醃菜在農村來說即便是後世冬天隨便吃蔬菜的時候也沒有少掉過,不過因為地域差異不同地方醃製的菜品不同。
比如說成王市處於淮河流域以北,楊東旭從小吃的醃菜基本上就是疙瘩菜、鹹蒜瓣、鹹鴨蛋和醬豆等,至於泡菜什麼的還是2000年以後全國物資大流通才吃到的東西。
但有了一個四川的姐夫,再加上一個對醃菜也感興趣的老媽和同樣會做會吃的玄老頭,家裡的鹹菜和灌腸什麼的今年自然要多幾樣了。
把水倒在蓋子上面弄好,楊媽有點新奇的問道:“密封好了,這個多久能吃啊?”
“泡菜的話時間久一點要二十多天,因為是冬天可能時間會更久一點,你多等幾天。酸豆角什麼的七天就能吃,蘿蔔條今天晚上做明天就能吃,不過想要夠味的話可以多醃幾天更有嚼勁的。”劉力宏一邊幫著把裝好菜的罈子往屋裡搬一邊說道。
“這麼久啊。”一聽要這麼長時間楊媽有點失望,這不是她嘴饞,主要是第一次跟著做,她迫不及待的想要看一看自己的成績如何。
“哎,姐夫牛油買回來了,香料也買齊了,這麼怎麼炒?”有一個會醃菜的姐夫,自然也少不了四川火鍋。
雖然每個四川人都吃火鍋,可並不是每個四川人都會做火鍋。可有一個在老家學過幾年廚子手藝的姐夫,火鍋這種基本操作自然不在話下。
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