第317章 酸甜可口的菜式
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穆婉看見了,笑了笑,“沒有。”
“等會兒這一道菜做好了,就可以回家了。”穆婉轉頭去看鍋,熱氣蒸騰,香味也很濃郁。
隨後,穆婉低頭側耳聽了一會兒,“再等一等,讓湯汁更加濃郁。”
“這又是什麼菜?”空氣當中都是酸甜的味道,周和煦的嗅覺不錯,但對食材卻是沒有那麼清楚,只有能聞出來當中有不少氣味。
“魚香肉\/絲。”穆婉瞧了一會兒就轉身去拿起鍋蓋。
香味更加濃郁了。
“娘說,我娘可能也想吃點辣的,我就做了這一道菜。”穆婉將菜餚盛到碟子上,然後讓明心拿了味碟和筷子過來,夾了一點點到碟子上,再遞給周和煦。
“試一試味道。”穆婉說。
周和煦看著味碟上的菜,再去看穆婉,想了一會兒才接過去,嚐了一口氣。
魚香肉\/絲入口鹹淡適宜,且酸和辣都完美配合在一起,就像是三種口味混合了,可又不會很突兀。
穆婉看他的樣子,猜到應該是對菜式滿意,笑著說,“魚香肉\/絲裡面並沒有魚肉,而是由泡辣椒、泡姜、大蒜、黃蔥、生薑、糖和醋炒的豬裡脊肉做成的。”
“當然,這是正宗的做法。”穆婉攤了攤手,“而我現在做的是簡易版本的。”
“等泡辣椒、泡姜都做好了,我再做一道正宗的魚香肉\/絲。”
周和煦很是意外地挑眉,這麼好的菜餚竟然只是簡單的做法,若是正宗的,那味道又將會是如何的誘\/人?
“好了,明靜明心你們收拾一下。”穆婉拍了拍手,摘下了帽子還有口罩。
穆婉的臉全部露出來了,但是一個下午都在戴在口罩,她的臉上已經勒出了紅色的痕跡。
周和煦看見之後,眉心都緊起來了,“口罩不可以做的寬鬆一些嗎?”
“啊?”穆婉微微歪頭,而後搖頭,“現在也剛剛好。”
穆婉將口罩拿出來,攤開讓周和煦看,“這是自己綁的。”
“只是我的系得緊而已。”
周和煦看見了,擰眉沉默了一會兒,再去看穆婉臉上的紅\/痕,“不疼?”
“不會。”穆婉擺擺手,“只是看起來有點恐怖,其實一點兒事兒都沒有。”
“就跟是洗衣服一樣。”穆婉笑了笑,“我去洗一把臉。”
周和煦被留下來了。
廚房裡面的兩個丫鬟看了看他,都忍不住掩嘴偷偷地笑了笑,但又不敢太明顯,笑過之後就更加快速地收拾廚房。
廚房用完之後是要洗乾淨的。
明靜和明心都是穆婉身邊的丫鬟,是要跟著回家,但是活兒還沒做完,只能留下來。
而穆盛升職當了掌櫃之後就從周家搬出去了,在四季堂裡面住下來了。
他知道兩個丫鬟還在忙,就跟她們兩人說,等忙完之後,他再送她們倆回去。
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