第251章 自己寫的
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第251章 自己寫的
“吃,肯定是要吃的。”羅平樂想都沒有想直接就回答了,隨後又轉頭去看其他人,問道:“你們呢?”
“我也吃。”沈韻一樣是捨不得自己辛辛苦苦做了小半天的菜餚就這麼給丟了。
周和毅看了看周和縝的反應,又去看周母的臉色,“娘,我也留著。”
“那就留著吧。”周母沒有任何的意見,接著,她就發現了穆婉做的麵條,形狀很奇怪,不由得多問了一句。
穆婉回答,“娘,這是刀削麵,是用刀削出來的。”
“娘,大嫂剛才很威風啊。”周寶珠纏著周母,手舞足蹈地說,“剛才大嫂就用菜刀,削麵團。”
“一下一下的,超級威風,我也想學。”周寶珠說。
周母轉眸就去看穆婉,眼神裡面多了幾分疑惑。
“娘,這個麵條做起來並不難,多練習幾次就可以了。”穆婉想起了現代的時候,刀削麵在特定的城市裡面,那可是人人都會做的。
不是的,周母連連搖頭擺手否認,“婉娘,我是想,這個刀削麵能不能在四季堂裡面上?”
穆婉認真思考過後,“學會了就可以。”
“那就沒有問題了。”周母放下心來了。
一家人換了地方吃飯,周父看見春喜樓的碟子,剛開始還有些意外的,隨後看見餐桌上其他什麼樣子都有的菜餚,後知後覺地想到了什麼,面色不改地坐下來,然後拿起筷子,就這最近原則,夾了一塊蒸水蛋。
蒸水蛋是剝開了雞蛋殼,還切成了八塊,再放上一點香菜作為點綴,乍一看還是挺好看的。
另外還配了鹽在中間,需要的話,可以蘸一點來加點味道來。
醬油,穆婉已經做了,但是發酵需要時間,還需要一個多月的時間,這才能拿出來。
而之前拿出來的醬油,已經用完了。
周父吃了一塊水煮蛋之後,嗯了一聲,很認真地點頭,“不錯,很好吃。”
“真的?”周和縝還是做了水煮蛋,這個不難,只要煮熟了就可以,就是控制時間不是很清楚。
雞蛋是很容易就能煮熟的,周和縝之前怕煮太久,雞蛋會老了,不好吃,試了兩次才做出了全熟的雞蛋。
而之前沒能煮熟的雞蛋,讓羅平樂給吃了。
羅平樂說,這不是沒有煮熟,這是溏心蛋,也是需要一定的技巧的。
可週和縝不相信,是後來問了穆婉才信的,這讓羅平樂感到一絲絲的不高興,但也沒有關係,溏心蛋是她吃了。
羅平樂做了一個炒肉片,被切得厚厚的肉片,勉強煮熟了,就是鹽放得太多,太鹹了。
周父周母也不好在羅平樂面前吐出來,眉頭都沒有皺一下,硬是給吃下去了。
等到羅平樂品嚐的時候,她就直接yue出來了,忙著讓人給大傢伙上茶水,然後在炒肉片的旁邊放了一碗水,可以讓大家泡一泡水再吃。
但是,自家人做的每一道菜,也都只是嚐了一口,再也沒有人碰過了。
穆婉也很給面子地嚐了一筷子,後面也沒有在吃了。
那些菜餚到了最後還是被浪費。
不過,丫鬟們都知道要拿出去給流浪的貓貓狗狗吃。
但在這之前,穆婉提醒她們,給出去之前,最好都用清水泡一泡。
新手廚師做菜都沒有什麼感覺,不是鹹了就是油水多了,這些食物都不適合小動物吃。
明靜她們記住了,但在這之前,明心覺得很好奇,忍不住偷偷藏了一口,那臉瞬間就皺成了菊\/花模樣,可也沒有吐出來。
一塊肉太貴了。
在以前,那可是過年都不一定能吃上一口
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