第274章 不一樣的
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做的,現在也是這般做。”穆婉說,“另外,我也想好了幾個方子。”
“本想著明日就給娘你看一看的。”穆婉說完之後,讓周母停下來,她起身去拿配方,再給她。
“娘,你看一看,這是我最新準備的。”穆婉說。
周母坐下來看,穆婉就自己擦頭髮。
沒一會兒,夏荷回來了,她過來擦頭髮,而明靜則是在旁邊扇風。
明心過了一會兒也回來了,站在周母身後,給她扇風。
端午節過了之後,有過一個月,現在差不多是八月份。
天氣是真的越來越熱了。
換了新房子之後,空間是大了,可還是很悶熱的。
周母看了一會兒,大概是瞭解,“婉娘,感覺這些做法複雜起來了。”
“娘,這是自然的。”饅頭和肉包都是最為簡單的做法,放在現代大部分的人都可以跟著教學影片來做。
但冰肉包、粉絲包、白菜包、流心包等等,這些並不是看到之後憑藉著想象力就能做出來的。
“娘,我們這些包子是旁人買了回去,吃過之後也不一定能做得出來的。”穆婉解釋。
但是多吃幾個,穆婉認為還是能做得出來的,怕是口感和味道有些許不一樣。
周母聞言放心許多了,“婉娘,你是不知道,你來了清豐縣之後,我們不是開了一家包子鋪嗎?”
“隔壁也開了一家,那做法跟我們家幾乎是一模一樣的。”周母可生氣了。
但是又沒有任何辦法。
方子是沒有洩露出去的,那都是旁人自己琢磨出來的。
現在做法複雜了,工序多起來了,周母就放心多了,“我並不是不願意讓人給學去了。”
“但那麼簡單,那麼容易就讓人學會了,我擔心其他人覺得四季堂的吃食都很簡單,多做幾次,就能學會的。”
穆婉聽聞笑著搖頭,“娘,這你倒是不用擔心。”
“哪怕對方知道了做法和過程,但是人和人之間還是有一定的差別的。”穆婉還記得一起長大的好朋友,她喜歡做菜,但沒有被師傅選中,可在外面一樣是請了師父來教。
可不管她做了多少次,又是怎麼樣按照做法來,但做出來的食物,總是很難讓人滿意。
為此,穆婉聽了很多遍她說的話,為什麼都是一樣的步驟,做出來的味道怎麼就不一樣呢?
“娘,這廚藝就跟樹葉是一樣的,沒有完全一模一樣的,只有相似的。”穆婉還記得師父也曾說過這樣的話。
所以,師父總是不介意別人來問做法,也不吝惜告訴做法。
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