第65章 宮廷菜
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估計是沒聽到這邊的動靜。”
周母放心下來了,自家大兒子沒偷懶。
周家人到了,那就一起忙活起來。
穆婉訂了不少屏風,昨天下午就送過來了,都放在室內,讓每一桌之間都有一個屏風擋著。
周母看見了,覺得很稀奇,“婉娘,這是做什麼?”
“是隔開的小單間。”穆婉解釋,室內並不大,只能兩邊沿著牆放三張四方桌,然後擺上板凳,再放上屏風,桌與桌之間就少了聯絡,多了隱私。
“娘,你過來坐下。”穆婉拉著周母過去,“你看,這樣子是不是就看不見前後了?”
對面是可以看得到,但距離遠了。
周母做下去左右前後看了一下,這感覺是不一樣的,覺得很是新奇,“婉娘,你的主意好啊。”
隨後,周母又在桌面上看到一個小花瓶,上面cha放新鮮採摘下來的鮮花。
周母不知道這些花叫什麼名字,但紅的紅,黃的黃,紫的紫,漂亮得很。
“婉娘,這些花是不是每天都要換?”這豈不是很花錢?周母不由得擔憂起來。
“娘,我訂了絹花,但要等三天後才能收到,這幾天暫時用鮮花代替著。”穆婉笑著解釋,“這些都是野外採摘的花,不用花錢的。”
周母聞言放輕鬆了,隨後抬眼就看見了收銀臺後面牆上的選單收費。
起初,周母以為是眼花,沒看清楚,揉了揉雙眼後,才看明白了,“什麼?”
“大盤雞、白斬雞、豉油雞、香草雞、嗜嗜滑雞煲、荷葉粉蒸雞等等這些都要一兩銀子?”
周母只看了第一行選單,她就覺得呼吸不過來了。
後面第二行還有脆皮鴨、五杯鴨、子姜燜鴨、紫蘇燜鴨等等這些也要一兩銀子。
周母稍稍緩過來,照穆婉的廚藝來說,一兩銀子的確是不算貴了,畢竟是真的好吃。
可,最後面的一行,周母嚥了嚥唾液,手有些發顫,“婉娘,你確定羅漢大蝦、雞豆花、炒魚片這些要五十兩銀子?”
不是五兩銀子,也不是十兩銀子,是五十兩銀子!
周母覺得穆婉怕不是瘋了吧。
廚藝再厲害,也不會有人會點啊!
五十兩銀子啊!!!
“娘,羅漢大蝦、雞豆花、炒魚片這些菜式的要求高,一般是宮廷菜。”穆婉沒穿過來之前,這幾道菜是國宴上很常見的,師父也說,這些都是皇室傳下來的菜式。
古時候的平民百姓是沒有機會吃上的。
現在,她把點綴在前面的“宮廷”二字去掉了,那就沒有人知道,尋常人也可以吃得上了。
“宮……宮廷菜?”周母踉蹌了一下,差一點就站不穩了,還是穆婉及時扶住她。
“娘,你沒有聽錯,的確是宮廷菜。”穆婉失笑,“我還會更多的,娘,你不用太驚訝。”
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