第182章 為什麼呢
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第182章 為什麼呢
“到了這個步驟之後,我們就要加入澱粉了。”穆婉讓丫鬟找來澱粉,接著抓均勻雞肉塊,邊說:“加入澱粉是要防止等會兒煮的時候雞肉流失水分。”
“另外,雞肉比較嫩的話,就不用做這一個步驟了。”
馬建成明白了。
丫鬟也都記下來了。
隨著穆婉的開始講課,廚房裡面的下人都圍過來了。
十幾個人圍在穆婉的周圍,認認真真地看著她做,聽著她說。
廚房門口。
羅平樂看著那一圈的人,感慨了一聲,“不愧是穆婉啊。”
“那心是真的夠大方的。”
羅平樂看著穆婉,也明白了她為什麼能成為名廚了。
“那是,我師父向來都很大方的。”高飛鵬驕傲地抬頭挺胸。
周和煦沒說話,他想看著穆婉,奈何周圍的人實在是太多了,他只能看見她的髮簪。
木的。
是岳父給她做的。
周和煦捏了捏手指,若有所思。
羅平樂聽了高飛鵬的話後嗯了一聲,不由得想起沒穿越之前,她和媽媽去大舅家中,剛好表姐在她的外婆家中學會了一道菜。
叫炒水蛋。
不用蒸,就可以炒出來。
當時,羅平樂很好奇,跟著去廚房看,想知道是怎麼做的。
但,她剛進去,就被表姐趕出來了,雖然是開玩笑的,但是羅平樂還是感到不舒服。
一個炒水蛋而已,又不是什麼秘方。
為什麼要藏著捏著?
羅平樂還記得那天的飯桌上,那一碟炒水蛋是真的很好看,可是她沒有碰。
直到現在,羅平樂想起來,還是很在意,難以釋懷。
羅平樂抿了抿唇,忽然想知道,如果是穆婉,她會怎麼做?
“來人,你去跟穆婉說,我想加一道炒水蛋。”羅平樂緊張得捏起了手心,她不知道,這是不是因為過去的緣故,她很不自信,還十分心虛。
如果穆婉和表姐都是一樣的選擇,那會怎麼樣?
一樣是過不去的坎嗎?
羅平樂不知道。
丫鬟知道了,小快步地走進廚房,再擠進人群裡面,見到了穆婉。
“穆姑娘。”丫鬟舔了舔唇瓣後,低垂下眼眸,“大小姐想讓你再做一道炒水蛋。”
穆婉聽聞後嗯了一聲,轉眸過去,看了一眼羅平樂,“我知道了。”
丫鬟的人物完成了,應了一聲好之後,恭恭敬敬地道謝,再退出人群,然後回到羅平樂的身邊。
“大小姐,穆姑娘答應了。”
羅平樂嗯了一聲,沒有再說話了。
丫鬟不清楚發生了什麼事兒,她只是很好奇,可不會多問一句,她只能站在大小姐的身後,靜靜地等著下一個吩咐。
高飛鵬不懂什麼是炒水蛋,他想問的,可看了看羅平樂,又看了看毫不在意的周和煦,高飛鵬思索了一番,決定還是不說話為好。
與此同時,在廚房裡面的穆婉問丫鬟要香料。
馬建成聽到桂皮、八角、花椒等等的香料,腦中冒出了一個疑問,“穆姑娘,這些可都是泡茶的用料。”
“我們拿來做菜是真的可以嗎?”馬建成不能理解,但很好奇。
“自然是可以的。”穆婉沒有看一眼過去,注意力都在香料裡面。
香料加入了清水之後需要浸泡五分鐘,這個時候,穆婉去做別的準備了。
只是做到這一步的時候,穆婉心底不免湧起了一絲絲麻煩,在這裡,有很多現代很常見的食材都沒有。
比如說醬油、土
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