第13章 ‘惡劣’的已讀不回

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企劃書到了崔秉孝手裡又改了兩次之後，陸琛言負責的專案正式啟動。

後續跟進的東西比較多，最主要的就是產品了，有東西才能賣。

陸琛言僱傭的幾位茶飲調配師算是國內很有名氣的，他們之前負責過一些國內知名奶茶品牌的調配工作。

如今迴歸本職，奶茶這個概念拉回到冷泡茶，就要變的更加得心應手了。

高麗卷，實際上國內也很卷，奶茶市場目前市場也在趨近飽和，國內的品牌效應非常嚴重。

冷泡茶實體市場倒是非常冷門，陸琛言為了能夠跟進產品的誕生也參與了進去。

在茶飲方面雖然他也有所涉及，但算不上什麼大師。

但因為自己家裡的幾位都非常喜歡茶，耳濡目染的學習到了很多這方面的知識，和幾位調配師也能夠有話題，能夠清晰的提出自己的想法，參與進對方的工作之中。

因為眼光主要放在中高階市場，目前選擇的茶底有紅茶，綠茶，青茶（烏龍茶），都是選用質量和價格較好的茶葉品種。

當然了，不可能說用上什麼在國內一公斤幾千幾萬甚至更高的那種。

那玩意兒要是拿來做茶飲，估計他會被自己爺爺打死，而且血虧是肯定的。

選擇上那首先得對標市場價格，一杯大概定價多少，然後在其中取捨合適的利潤。

高麗本土咖啡市場的售價不會特別離譜，，一杯5k韓元的咖啡比比皆是。

換算國內大概就是27元一杯差不多，這價格在國內奶茶大概屬於中端的價格，但是放在高麗這邊就比較正常了，尤其是首爾這種出了名的高消費城市。

所以其實5k韓元一杯的咖啡，對於他們這樣需要‘咖啡續命’的人來說，不會是特別心疼的價格，有些高麗人寧願餓著肚子，也不能離開冰咖啡的洗禮。

而大多數店面的咖啡會維持在3k-6k左右，少部分高階點的會往上繼續漲。

冷香嫋嫋的最初五款定價的話，就設定在8k韓元一杯，這是考慮到飲品的容量的。

3k-6k一杯的咖啡基本維持在250-350ml，他們設定的冷泡茶容量則是455ml。

還可以，從比例換算價格來說，其實也是穩穩當當站在中端市場的。

陸琛言沒有什麼幹翻高麗咖啡行業的雄心壯志，因為這是不可能的事情。

冷泡茶只能說是開闢一塊新的市場，在高麗這邊屬於空白的市場。

至於說想要做到高麗咖啡業這樣的規模，肯定是不現實的。

所以一開始找好定位做好產品，這就是主要的目標了。

“第一家店，就開在江南區吧？”

永康食品的負責人金熙國是一位五十出頭的中年人，他也是永康食品的創始人，目前當任的就是社長的位置。

早年永康食品其實是作為代工廠存在的，後來有了積蓄就開始自己做食品品牌，效果還不錯。

這些決策都是出於金熙國之手，這一切也都得歸功於這個男人的果決，不然說不定這個時候公司還是在做食品代工廠也說不定。

江南區寸金寸土，各種行業基本都有在此地駐紮，人流量非常大，對方所說的這一點和陸琛言的想法不謀而合，所以他並沒有意見。

金熙國露出了一個慈祥的笑容，隨後說道：“上面的意思是，主要集中在江南區和城東區。”

這兩個區域都屬於首爾非常繁華的地段，房價什麼的就不談了。

陸琛言點著頭表示自己明白了，選址方面的砸錢不是他需要操心的。

“還有就是宣傳工作……琛言xi，這方面的話，因為你已經找了那個女團做代言，所以我想問一下有沒有考