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秦放鶴笑道：「你倒是好打發，那白菜才幾個錢一斤？不值什麼。我這就去給你醃一大缸來，你不知道，吃法且多著呢，回頭我一一做了來你嘗。」
說完，還真就立刻換了衣裳，招呼人去外頭買一車新鮮水靈的大白菜來，又親自洗了手，去掉壞葉子，挨個翻曬了。
簡單脫水之後，一半做成辣白菜泡菜，當天就能吃。另一半都漬了酸菜，回頭或是酸菜豬肉燉粉條，或是包酸菜餃子，都很開胃，正適合解年下的膩。
另有不錯的蘿蔔，也買了一車，一半切成條曬，回頭做成艮啾啾的。
另一半直接洗淨了切塊，做成現成的脆爽口酸辣蘿蔔條。
他忙活的時候，阿芙就在旁邊看著，後邊幾個丫頭也忍不住笑著議論，「瞧老爺忙活的這樣，倒真像是民間過年的日子了。」
「可不是，早年我還在家的時候，我爹孃快過年時也是這麼忙活的……」
就她們家這位老爺，哪怕不當官，持家過日子也是一把好手。
辣白菜做好的當天晚上，阿芙就胃口大開，一個人吃了將近半棵，十分滿足。
兩個人湊在一處用飯就是香，連秦放鶴也多吃了大半個餑餑。
「年底下有牛肉賣，改日我買些牛肉和牛雜來，給你做個辣白菜嫩豆腐牛肉湯，最是開胃。」秦放鶴摸著肚皮，意猶未盡道。
高麗使團一來，後世一些朝鮮族的菜式就自動在腦子裡冒了泡。
朝廷重視耕牛，輕易不得隨意亂殺，但是愛吃牛肉的人不在少數，所以每到年節，市面上也能見到一些。
除了貴，沒別的毛病。
阿芙聽了，也是歡喜，「那我便等著嘗你的手藝。」
怕積食，飯後兩人也不窩著，乾脆將做好的辣白菜都用乾淨食盒裝了，相熟的人家挨著送過去。
自家做的沒有防腐劑，過不幾天就會迅速變酸，不送人哪裡吃得完？隨吃隨做罷了。
眾人大多不缺銀子，反倒喜歡這些可口小菜。
孔姿清的妻子吳夫人還特意謝過，又請他們去裡間吃茶，「這幾日他也著實上火了，嘴裡起了幾個泡，晚上也睡不安穩，正想著點可口小菜吃呢，難為你想著。」
前陣子翰林院忙得底兒朝天，大家都堅持著倒還沒什麼，如今驟然放鬆，那股疲憊就反上來，好些人陸續病倒了。
別說孔姿清一直養尊處優這麼些年，就連秦放鶴最近也是口舌生瘡，難熬得很。
秦放鶴笑道：「自家人說什麼謝不謝的，嫂子若喜歡，回頭我仔細寫了方子，著人送來也就是了。」
孔姿清在旁邊聽了，也不推辭，「倒不好白佔你便宜，我家裡也有兩個小醬菜，等會兒你也把方子帶回去。」
他們這樣的人家，難道還指望著賣醬菜過活不成？相互交流一番，都飽了口福，何樂而不為？
秦放鶴應了。
其實最近最忙的倒不是他們翰林院，而是禮部和鴻臚寺那些官員。
因今年各國使團都來了，馬上又是天元帝的五十整壽，恨不得比往年更忙百倍。而偏偏皇帝又把那幾個兒子撥過來，說是歷練，可誰還敢真派他們做重活不成？不過是鍍金攢資歷罷了，累的還是各級官員。
據孔姿清本人說，他都已經快二十天沒見親爹了。
秦放鶴小兩口聽得直嘬牙花子。
「啊！」
正說著，那邊搖籃裡就探出來一顆毛茸茸的腦瓜，睜著大眼好奇地打量來客。
「喲，還認得我嗎？」阿芙拿了個撥浪鼓逗弄。
孔姿清之子尚不滿周歲，多少
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