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一道題兩個小時根本用不完，嚴寒環境下考試格外容易餓，秦放鶴寫得差不多後就有意識地落地活動手腳，先熬了一小盞香噴噴的紅棗小米粥吃。
隔壁心浮氣躁的考生正抱著頭痛苦時，忽然就聞到一股濃香飄來。
考生：「……」
狗日的，誰？！是誰這麼早就吃飯！
還讓不讓人考試了？！
巳時一刻，監考官開始催促交卷，秦放鶴麻溜兒交了，立刻跳下座位準備做午飯。
餓死了餓死了餓死了……一碗小米粥根本不頂事兒！他要吃頓大的！
每位考生每天有一罐水，洗漱吃喝全靠它，若有誰慌亂之下打翻也不許再新增，為的是防止有心人藉機傳遞小抄。
天很冷，水罐子一直放在火盆邊倒還好些，不像硯池那樣不時就結冰。
秦放鶴正舀水和面，就聽得「啪」一聲脆響，緊接著便是哀嚎，也不知是哪個倒黴蛋摔碎了水罐。
好歹考完半日，眾考生都鬆快了些，急需新聞刺激，聞聲紛紛探頭探腦，試圖窺探一二。
考試結果暫且不論，若得知有人比自己更倒黴……心裡就暢快啦！
有經驗的人和面講究三光：盆光、面光、手光，顯然秦放鶴就是那個人。
蹲在地上吭哧吭哧和好了面，忽覺眼前一暗，扭頭一瞧，正對上巡考官驚愕的臉：誰啊這是？竟然在考場和面！
考試期間，考生不得與考官隨意交談，秦放鶴沖他仰臉兒一笑，跟朵盛開的大喇叭花似的，然後就乖乖縮在火盆邊等醒發了。
巡考官：「……」
這心態還怪好來！
不多時，水燒開，麵團也醒好，天寒地凍又沒帶面引子，醒發效果……接近於零。
秦放鶴也不在意，抱著麵團就開始往下揪，揪一下扯一扯，正經業務熟練。
麵皮在開水鍋裡打了兩個滾兒就熟透了，上下翻飛好似白魚，怪好看的。
也不用什麼餐具，大火收一收麵湯，秦放鶴又往裡面撒了點紅艷艷的辣味蘿蔔丁小醬菜，嘶溜扒了一大口。
「呼呼！」
好燙好燙，洶湧的熱氣箭矢般從他口中激射而出，化作白龍迅速消散在空氣中。
但要的就是這股勁兒！
半大孩子本就容易餓，考試又費腦子，天還這樣冷，秦放鶴就覺得嘴裡的還沒嚥下去，肚子裡的就已消化乾淨。
一口氣扒了大半碗紅油蘿蔔丁面片，腹內火燒火燎的飢餓感才稍稍過去，秦放鶴這才掏出一顆鹹鴨蛋，選了個大頭往桌上磕了兩下。
這年月的鹽是真貴啊，上好肥豬肉才十五文一斤，羊肉也才四十幾文，官鹽卻要足足五十多文！聽說頂級的雪花細鹽要將近七十文一斤！
賺錢之前秦放鶴炒菜都恨不得按粒放鹽巴，也就是手頭寬裕了，這才捨得買點略次一等的粗鹽做醃菜解饞。
到底控制成本，醃蛋也沒弄得太鹹，空口吃也不齁。
也難怪古人將什麼小鹹菜小醬菜那般珍視，正經上桌，因為成本是真高！
他又想起有些話本小說中，主人公穿越回去賣醃鹹菜的，這不扯淡麼？
哪怕養豬呢，都比這個實際！
秦放鶴邊搖頭邊剝蛋，也不用切，只用筷子往裡頭一戳，紅艷艷黃燦燦的油就「噗滋」一下冒了出來，將純淨的蛋白也染了一層艷色。
嘿，瞧瞧，多帶勁的鹹蛋，火候剛好！最是油多的時候！
他美滋滋湊上去嘬了兩口，又啃蛋白，裡頭還連著沙瓤似的蛋黃，入口細膩綿軟，鹹香宜人。
隔壁考生今
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