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向盤子,才發現盤中早已空空。
幾人全都吃得一臉享受。
“好吃!實在是太好吃了!”
牛大壯發自內心地感嘆道。
“哈哈哈……”顏永良哈哈一笑,然後看向石真享,“看清了嗎?”
“看清了!”
石真享點點頭。
“那你來做一遍!”
石真享走到顏永良的位置上,開始按照記憶中顏永良的步驟操作起來。
沒用多長時間,石真享做的鮑汁海參也出鍋了,他盛出來給眾人品嚐。
石真享做的鮑汁海參,看上去跟顏永良做的沒有太大差別,可是吃到嘴裡就完全不一樣了。
“這步驟和配料都是一樣的,為什麼味道會有如此大的區別?”
牛大壯疑惑地問。
“做這鮑汁海參的核心就是其中的鮑汁,由鮑魚做成的湯汁看似簡單,其實配料上的一點細微差別就會對口感造成極大改變。”
顏永良解釋道。
“明白了嗎?”
牛大壯看著石真享問道。
石真享似懂非懂地點點頭。
“再做一遍!”
石真享又做了一邊,雖然味道比剛才好了不少,但是距離顏永良的還差著十萬八千里。
“這個不是一朝一夕就能掌握的,回去慢慢練習摸索吧!”
看著著急的牛大壯,顏永良安慰道。
其實透過這兩遍的操作,顏永良就看出來了,這石真享的天賦太過一般,頂天也就只能達到自己四五成的水平,但是就這對於他來說也足夠了。
牛大壯時間緊迫哪裡能慢慢來,他走到灶臺邊說:“我來試試!”
“你還是算了吧!這做菜可跟你治病不一樣!”
顏微笑著說。
顏微很喜歡做菜,而且天賦也不錯,只是顏永良有個規矩,那就是傳男不傳女。而且他也不希望顏微做廚師,所以一直也沒教過她。
但是她也偷偷學了一點廚藝,所以知道其中的難處。
“我又不打算做廚師,就試試!”
“就讓他試試吧!”
顏永良有些好奇,也想看看經過這幾遍的學習,牛大壯能掌握幾分。
牛大壯按照記憶中的步驟,又操作了一遍,不過由於他修煉了十轉回春訣的原因,他除了感官比常人更靈敏之外,對於身體的控制也遠超常人。
所以不管是對刀具的使用,還是在調味時都能控制得更加精準流暢。
看著他的操作,就連顏永良都有些驚訝,覺得他操作得甚至比石真享還要熟練。
更驚訝的是顏微,她覺得牛大壯肯定專門學習過廚藝,要不然不可能如此流暢。
“好了!大家嚐嚐!”
牛大壯端著剛出鍋的鮑汁海參,給大家品嚐。
“你以前是不是學過廚藝?”
顏微好奇的問。
“沒有啊!我之前只會炒幾道家常菜。”
其實就連炒家常菜,也是很多年前的事了,自從傻了之後他就沒再做過。
兩人說話的空,顏永良夾起一根海參放到嘴裡,表情瞬間變得十分複雜。
“爺爺,怎麼了?”
顏微緊張的問。
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