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城郊村子裡過去方便,平時園中吃用的菜肉也從那裡送來,又有多少個廚娘,怎麼開餐等等,都說得一清二楚。蕙娘倒也不禁誇了他一句,“難怪就你在你少爺身邊最得意,確實也就數你能幹。”
想桂皮,首先京裡權貴的來龍去脈親戚關係,他必須能記得一清二楚,誰是能回絕的,誰是能婉拒的,誰是不能得罪可以通傳進去驚動權仲白的,這心裡都必須要有數,才不至於捅出漏子來,這一闖禍,不說捱罵了,說不準都是要挨板子的。其次,他必須很會說話,才能應付各種形形□的求診人:一個人家裡要有病人,他的心情一般是不大好的,話說得不好,很容易就得罪人。從焦家和他接觸的那一次來看,桂皮的確是挺會說話的,就是蕙娘,事後聽家下人說起來,也都無法生出怨言。
就這兩件事,已經能讓一個能力一般的管事焦頭爛額了,可桂皮不但辦得清楚利索,連蕙娘要過問園中佈置他都料到了,準備得□妥當,有問必答不說,數字都是明白的,緣由都是清楚的,準備都是做好的……一個人可以藏拙,卻決不能硬衝精明,能幹還是平庸,真是幾件事就看出來了。
桂皮嘿嘿地笑,他摸了摸後腦勺,“其實也糊塗著,這都多大的人了,還連個媳婦都說不上,還指著少夫人給我做主呢!”
這話有點過露了,石英悄無聲息又出了屋子,蕙娘被逗得直笑,她故意不搭理桂皮的話茬,而是吩咐他,“現在我過來,人口多了,有些事少不得要改一改。我記得這裡原有一個廚房,就是給內院做飯的,只是你們多年沒用……”
於是讓桂皮找了權仲白的奶公,衝粹園大管事過來,和他商量著分派了一番,首先將她身邊帶來的幾十個陪嫁丫頭全找了下處:這些姑娘家必須住在內院,不能到園外居住,在園外住著的是她的若干戶陪嫁。因在府內沒有差事,除了給她管陪嫁莊子、鋪子的,也都全被蕙娘帶到了香山來。這些人就在園外那一排屋舍中安家,還有立刻將內院大廚房開啟清掃,在內院附近開出了一個庫房,專放各色乾貨等等,這些事有的底下人已經匆忙預備好了,有的還要蕙娘定奪。一屋子進進出出,都是來回事、領事的管事。
石英不顧面紅,也時常進來回話:“幾個掌廚的師傅都安頓下來了,只要柴米油鹽到了,今晚就能上灶。”
“您家常常用的那些傢什已經給安排在附近的……甲二院了,連首飾箱子給卸在東廂,連孔雀妹妹的鋪蓋都給鋪好了。她正開封點數呢……”正說著,隔著窗子就能望見,孔雀關門落鎖,已經把東廂房的窗戶給上了板。“還有瑪瑙、香花……都去自己安頓,今晚就讓她們來服侍您吧。”
“方解也去開琴箱了,今天肯定就忙這事。還有我讓螢石去給您選練拳的屋子,怕是一會就能得回話……”
有這麼一群能人裡外奔走安排,等到太陽西斜時候,蕙娘居然已經大體安頓了下來,新廚房裡,也已經鋪排開了陣勢。蕙娘慰問了張奶公幾句——這位中年管事,見她如此清爽利落,隨口發落安排,都妥當得挑不出毛病。早都已經激動得熱淚盈眶,就差沒有‘納頭便拜、口稱大王’了——親自將他送到屋門口,又折回來,笑著衝桂皮道,“你也是忙了一天了,今晚卻還不放你閒。我孃家過來送東西的人多,現在都還沒回城呢,張奶公要忙我們自己的吃飯,我就把這些人交給你了……該怎麼陪,你心裡是有數的。”
桂皮眨了眨眼,居然還很知道體貼蕙娘,“少爺心裡不裝這些事,還要少夫人為他做面子,真是辛苦您了。”
蕙娘唇角,不禁輕輕一揚,“精不死你。”
她不再搭理桂皮,而是在貴妃椅上坐下了,自然有人給她遞上剛泡好的茶,“這是後山取來的野泉水,倒也覺得清冽,您嚐嚐,要覺得好,咱們就不用問老太爺要水了……”
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