第123章 殺羊分肉
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第124章 殺羊分肉
兩人你儂我儂,正有些“寒盡不知年”的時候,外面傳來賀耀宗的聲音。
“秀蓮,隊裡發羊肉呢,你去領回來。”
“哎,就來……”
賀秀蓮應了一聲,忙往外跑。
孫少傑拉住她,“你還是在家吧,俄去領。”說著,隨手為她整理下。
“都怪你!”賀秀蓮踢他。
“你是俄婆姨,怕甚?”
“快走吧你。”
孫少傑出來,賀耀宗還沒走。
“傑娃子也在呀。”
“啊,正教秀蓮寫字呢。
昨兒個家裡不是來了客人嘛,秀蓮覺得不能被比下去,非說要讀書。
爸,你喜歡吃哪個位置的肉?
俄去帶回來呀。”
“死女子,早先不知道學習,現在倒知道努力了,也不怕晚?”
孫少傑隨口白話,“不晚,正好呢,等學會了剛好能教孩子。”
賀秀蓮一出來就聽到這句,抬腳就踢人,“要死啊你,還不快滾去領肉。爸喜歡羊頭,俄要吃羊肉餃子。”
“沒問題。俄扛一隻羊回來給你,想吃哪塊就切哪塊兒。”
這時節,整個黃土高原都沐浴在凜冽的寒風之中,室外氣溫已經降到了零下二十度,村裡人都穿起了臃腫的棉衣棉褲,披上了老羊皮襖,走路時還筒著手,嘴裡噴著白霧……
但他們還是忍不住從窯裡出來了。
大隊部,人聲鼎沸,熱火朝天。
場院的上空。
正嫋嫋飄蕩著白色的柴煙,空氣中全是羊肉煮熟後的香氣,饞死個人。
其實,這不是村裡第一次吃羊肉。
上次青貯事件。
連中毒帶實驗,死了差不多三十隻羊,合起來近四千斤,村裡人哪裡捨得扔掉,於是,孫少傑就出了個主意。
全部浸泡,然後焯水煮了分湯分肉。
大多數植物毒素都怕高溫,一套操作下來,也就所剩無幾。再說,那艾菊本就是中藥,吡咯裡西啶生物鹼也叫側柏酮,少食並無害。
於是乎,全村一場狂歡。
縣裡說了要補償。
有人買單,吃起來更香。
早在那之前,孫少安覺得賣青料不如賣肉划算,又從石圪節和附近公社買了不少大羊,牽回來催肥,準備過年用。
同樣數量的羊,重量卻增加許多,供銷社當然願意,聞聽後又送來不少。
加上草原入冬前巴圖再次送來許多,後河灣飼養場裡的羊,早已不只四百隻,總數已經突破了千五之數。
所以,過年殺一些吃還是可以的。
供銷社為了獎勵雙水村,還特別允許村裡殺五十隻羊,自留羊雜皮貨。
村裡已經通知了,每個五十歲及以上的老人,過年可得羊皮一張。
因此,今年鐵定是個肥年。
田五怕嚇著羊群,不允許在後河灣殺羊,所以,戰場挪到了大隊部空場。
空場裡,此時殺羊的殺羊,剝皮的剝皮,清洗的清洗,忙得不亦樂乎。
供銷社的車就停在旁邊,殺好一隻裝上一隻,準備全拉回縣裡去。
城裡人也要過年。
那些手裡沒活計的人裡。
男人抽菸嘮嗑,女人納鞋底,東一群西一夥的,圍觀著點評。
村裡的孩子們,一群群穿梭往來,攆雞打狗,一刻也不消停。
全場一片沸沸揚揚。
剛宰殺的羊,剔骨後直接拋進大鍋煮熟,清洗後的羊雜也是。湯現場直接分吃了,肉按各家人頭分走。
孫少傑現在是雙
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