第二百五十二章 精鋼

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高溫下劇烈反應，產生二氧化碳，放出大量的熱，鐵水開了鍋，氣泡咕嘟咕嘟的冒，把爐渣推到爐邊堆積起來。

生鐵熔點比純鐵低，當碳與氧氣結合，生鐵水中的碳含量逐漸降低，它的熔點就逐漸提高，於是炒鐵爐中的鐵水逐漸變得濃稠，由清湯到醬汁，由醬汁到果凍……

最後聚成一個個外形很可愛的鐵團兒，呈熔融狀。

停下攪拌，工匠們用長嘴鉗子夾起一塊鐵團兒，放到鍛錘下面敲打。

丁丁當當一陣響，鐵團中的碳元素以單質石墨的形式被擠了出來，和內部的細小渣滓、表面的氧化鐵碎屑一起，因為高溫而在空氣中化作了點點火星。

這個鍛打沒什麼技術含量，只是為了除去雜質，工藝非常簡單，就用鉗子夾著在鍛錘下隨便敲打幾下，熟鐵在高溫下很軟，所以造型容易。

捱過敲打的所謂“熟鐵”，其實並不是現代教科書意義上的熟鐵。國際冶金界沒有生、熟鐵這種說法，現代鋼鐵工業上，含碳量小於％的國內稱熟鐵，國外稱純鐵，質地非常柔軟；含碳量在％－％的叫做鋼；含碳量在％以上的國內稱作生鐵，國外稱鑄鐵。

而在我國民間，以高爐直接從鐵礦石煉出來的稱作生鐵，以經過炒鐵爐或者炒鋼爐炒煉的為“熟鐵”。

這種“熟鐵”的碳含量，和炒煉時間成反比，炒得久，碳氧化得多，鐵的碳含量越低，反之亦然，所以其碳含量能在％－1.5％之間浮動，包含了現代意義上的“純鐵”和“鋼”。

所以古代炒鐵等於炒鋼。

只不過工藝很難把握，炒出的成品以鐵和中低碳鋼為主，狗屎運能得到一兩塊高碳鋼——那機率和彩票中獎沒差多少……

鋼鐵產品中，碳含量越低越柔軟，越高則越脆、硬。

中低碳鋼柔軟，用來製作刀劍則不鋒利，古人也把它視作“熟鐵”，只能製作農具等普通鐵器。只有高碳鋼的韌性、硬度、強度符合製作武器的需求，那才是“鋼”……

碳含量的高低決定了鋼鐵的軟硬，於是透過被鍛錘敲打時的表現，有經驗的鐵匠能夠分辨哪塊是軟鐵，只能打製鋤頭，哪塊能好鋼，可以鍛造鋒銳無比的寶刀寶劍。

至此，房俊的歷史任務全部完成，可以安心謝幕了……

能不能出來好鋼，他也不知道，他的知識水平只能讓他懂得原理，卻從無實際操作的經驗，這一方面，他甚至比不上這些打了一輩子鐵的唐朝工匠。

“師傅師傅！您快來看，我打的這塊可能是鋼！”

一個小徒弟在那邊哇哇大叫，把閒著的人全都吸引過去。

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