第一千兩百五十二章 房地產

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這等醇而不烈之酒水，符合道家養生之術，最是適合他這等富貴閒人時常飲用，既能解饞宴客，又不傷肝脾，甚至還有保健養生之效。

菜餚亦是簡便清淡，六菜一湯，放在石桌上略顯寒酸。

當然這是對於世家門閥的貴人來說的，若是放在尋常百姓人家，過年的時候也置辦不起來這麼些菜餚……

離李恪最近的是一道碧湖醋芹，芹菜嫩綠帶著淡淡的鵝黃色，湯底清亮，李恪夾起一段醋芹放入口中輕輕咀嚼，一股芹菜特有的清爽味道充斥口腔，清新爽口。

第二道的是炒雞脯，大抵是用了些醬，吃起來口感也好，李恪一邊吃一邊暗暗琢磨這醬是怎麼做的，待會兒跟房俊討要這個方子，回頭給父皇送過去，想必父皇必然是喜歡的。

另有一道雞肉，卻是做法與時下全然不同，前所未見。一個素白的瓷盤，一隻潔白透亮的整雞被切成均勻的小段整齊的碼在盤子裡，旁邊放著一小碟調味的醬汁……

“此菜可有名堂？”

李孝恭夾了一塊肌肉，放在醬汁中蘸了蘸，放入口中，頓時眼睛一亮。

肌肉吃得多了，但是這等皮爽肉滑、清淡鮮美之美味卻是前所未見，尤其是這醬汁，入口鮮美，十分提味。

房俊用公筷給李恪夾了一段肌肉，放在他面前的碟子裡，介紹到：“二位必是知道在下是個嘴饞的，食不厭精、膾不厭細，此乃在下無聊之時琢磨出來的，烹煮之時不加任何調味，食用之時隨吃隨斬，故而取名曰‘白斬雞’，這種烹飪方式最得食材要領，最能表現出雞肉的鮮嫩爽滑，最真實的原汁原味。這個醬汁則要麻煩得多，以醬油、新鮮蝦子為主料，配白糖、米酒等佐料調製，最是鮮美體味。”

白斬雞始於清朝末年，先在酒店出現，用本地飼養的浦東三黃雞製成，將做好的雞懸掛在熟食櫥窗裡，根據顧客需要，隨點隨斬，故名……

只不過這個年代根本沒有，房俊也只能說是自己琢磨出來的。

反正他這個棒槌向來都是個吃貨，什麼“君子遠庖廚”之類的在他面前根本就不沾邊……

李孝恭看著李恪，說道：“瞧見沒有？這才是紈絝，吃喝玩樂就能琢磨出不一樣的道道兒來，外頭那些整日裡尋釁滋事、走馬章臺的混賬哪裡比得了？”

李恪便笑道：“皇叔謬矣，依某之見，非是房二不願走馬章臺眠花宿柳，而是這廝每次去青樓玩耍都要搞出狀況。相信皇叔那<style>.show-app2{width:100%;clear:both;disy:block;margin:0010px0;border-radius:3px3px;border:1pxsolid#f2f2f2;}.show-app2-content{float:left;width:70%;background:#dff0d9;font-size:14px;padding:10px0px;color:#3d783f;border-radius:3px003px;line-height:22px;}.show-app2-content.show-app2-cover{float:left;margin:0px10px;height:40px;width:40px;}.show-app2-content.show-app2-detail{float:left;}.show-app2-content.show-app2-detailp{margin:0;}@media(max-width:768px){.show-app2-content.show-app2-detail.show-pc{disy:none;}}.show-app2