第429章 年味甜味

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天輪到他們那組輪值，交接的時候，前面的大哥和他們說，他們看顧的幾匹懷孕的母馬有一匹快要生了，讓他們多加留意。

他聽進去了，一直留意著。半個時辰前，那匹母馬躁動，他看著不對勁，交待了同伴好好照顧那匹母馬，他就跑來找周大夫了。

“叫魂啊叫！”周元華一邊罵罵咧咧，一邊給開門。大過年的，也不消停！

“怎麼又是你？”周元華見到荊老二，更無語了。

“周大夫，牧馬有匹母馬快生了，但感覺有些不好，請你隨我去看看吧。”

周元華聞言，下意識就要回去拿藥箱。

當他拿了藥箱後，慢慢就停住了腳步，“我是給人看病的，不是給動物看病的！”周元華再次強調。

荊老二點頭，“好的好的，我知道的，周大夫，咱們快走吧。這母馬已經躁動了小半個時辰了，不會有事吧？”

周大夫猛翻白眼，敢情他剛才都白說了！

“帶路！”他沒好氣地道。

“周大夫，咱們往這邊走！”

……

秦家也在為過年做準備，大掃除，粘糖瓜，剪窗花，拜灶神，做豆腐，殺雞宰鴨灌血腸，辭舊迎新。

為了一個年，幾乎全家人都參與進來了。呂頌梨和孩子們一樣，被支使得團團轉。

這會，秦家正在做江米條。

呂頌梨和孩子們一起，稀奇地看著秦母和幾位嫂子制麥芽糖制江米條，偶爾搭把手。

這時候，很多小吃食都得自己動手，不像後世，想吃啥，拿錢都能買得到。

為了做這道小吃，秦家早早就準備了。

首先要把麥芽糖做出來。第一步就要精選當年產的飽滿顆粒大的小麥，清洗後浸泡一天一夜，再將麥子撈出，鋪到鋪了一層紗布的簸箕上，再在上面蓋一層薄紗布遮光。每天噴三四次水保持溼潤，直到小麥發芽並長到大約一指高，就可以拔出來備用了。

然後將這些麥芽清洗乾淨之後，再切碎。

接著將浸泡了兩個時辰的糯米放進鍋裡，煮成糯米飯。

糯米飯稍微放涼之後，將之前切碎的麥芽混合在一起，再放到屋裡發酵。

等發酵完畢之後，再用紗布將裡面的汁水擠壓出來。將這些汁水放到大鍋裡熬製，大火燒開轉中火併不斷攪拌，等到鍋裡的汁水變成糖漿的顏色而且用鍋鏟剷起能掛漿的時候，這麥芽糖就算熬成了。

總之挺麻煩的，呂頌梨和孩子們一樣，看得津津有味。

等第一鍋江米條出鍋時，大家一人兩塊分食了。

“六嬸嬸，這江米條好香好甜啊。”孩子們幸福得眯起了眼睛。

沒有孩子能抗拒得了糖的吸引力。

呂頌梨吃了一塊，同樣露出愉悅的笑容。糖能分泌多巴胺，吃糖能讓人心情愉悅。

就在這時，呂頌梨手裡突然被塞進兩塊江米條，她抬頭，就看到秦晟悄悄對她說，“梨梨，你吃。”

呂頌梨直接拿起其中一塊，遞到他嘴邊。

秦晟抓著她的手，“梨梨，我不喜歡吃糖。”

呂頌梨執意讓他吃。

她在後世時，什麼糖沒吃過？內心是不渴望糖的。但這時代的人怎麼可能不喜歡吃糖呢？

這時候的糖以飴糖也就是麥芽糖為主，再者就是蔗糖，還有天然的蜂蜜。這時候的糖，比後世更難得。

不誇張地說，這個時代，有些人一輩子都沒吃過一口糖，可見糖的稀缺。

秦晟見她堅持，只能無奈地張嘴。

秦晟含著江米條，嘴巴很甜，心裡同樣甜滋滋的。

這時，秦涵已經吃完了分到的江米條，他走過來坐在她旁邊，雙手託著小