第102章 客隨主便

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第一爐的牛肉烤好，程雪放進特製木盤裡，讓李恆端過去。

為準備這頓飯，買肉、買料就不算了，光是定製這些傢伙事，就花了小十兩銀子。不過這錢花得值，至少以後的日子只要想吃，買些肉就好，所有東西都是現成的。

正所謂“真香定律”不會缺席。

剛剛還滿臉抗拒的周飛，此刻已經迅速擼了五串。

肖清霖見狀，笑嘻嘻道：

“咋樣啊周兄，是不是特別好吃？”

“嗯，香，京城吃不到。”周飛邊說邊吃。

肖清霖笑眯眯端起酒杯，跟李暉碰了一下，沒有說話。

蘸料方子他有，如今就是這些烤制的方法還有爐子、籤子……

不行，一定要給嫂子分錢。

程雪掌握著節奏，一爐子葷的烤完就來些素的，然後再烤葷的。她也沒委屈自己，就守著串爐子擼串，婦人桌就在她旁邊，大家說說笑笑、吃吃喝喝，別提多愜意了。

天剛擦黑，程雪就把買的燈籠掛上，一共掛了四個，亮堂不少。

給孩子們烤些雞翅，肖清霖聞著味過來，他滴聲音說：

“嫂子，等下你把這些都畫出來，等來年開店，分你二成盈利。我都跟哥打聽了，這些都是你捅咕出來的。”

喲，這是同意了？

程雪下意識看向李暉，那邊笑笑算是預設。

“那行吧，二成太多了，一成就可以。如果你真想開，就先夏天試一把。晚上在街邊，像咱們現在這樣，坐在外面吃。”

“嫂子的意思是打‘野趣’的名頭？”

“……啊，是。”

肖清霖躍躍欲試，恨不得現在就回去。這可是白花花的銀子，相比為官之道，他更喜歡賺錢。見雞翅烤好，用籤子戳起一塊、蘸料吃。

很嫩，比平日做菜吃著要好。

“嫂子，還有專門賣這個的嗎？”

“哪有！”程雪笑著搖頭，“不過往後的你酒樓可以把雞拆開賣……”

只是一隻小雞，五臟六腑、各個關節，能出很多菜。這邊高門大戶幾乎不遲內臟，雞的就更不吃了。可爆炒雞胗，爆炒雞雜，孜然雞心等，都很美味。

程雪說得興起，肖清霖聽得興奮。

兩個人湊一起說了好久，直到李恆實在看不下去，走過來薅著他的衣領說：

“過去講講明天別莊的事情，別老纏著你嫂子說話，她怪累的。”

程雪抿唇輕笑，衝滿臉哀怨的肖清霖揮揮手。

時間有的是，等回村再說也是一樣……