第397章
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廚房內,程雪變身成為主廚夫子,耐心且細緻的教伙頭兵們烙餡餅。
從和麵到調餡兒,每一步都詳盡細緻,生怕自己說的不清楚令他們沒聽明白。大鍋不僅烙的快、還能裝,每次出鍋十餘個,三口大鍋一起烙餅,頃刻間就能烙出一盆。
“……像白菜粉條這種素餡兒的,不用烙太久,切記要注意火候,千萬別糊鍋。牛肉蘿蔔葷餡兒的需要些時間,不然吃半生不熟的容易拉肚子。其實做麵食並不麻煩,包餃子也可以七八個劑子一起擀皮,很快的。”
程雪不是職業做飯人,但她看過玉娘、白芍她們做飯的情形。不僅快還做的好,兩個人擀皮能供六七個人包餃子,特別麻利。
邊講邊幹活,伙頭兵們認真聽的同時還上手實操,他們這次過來的主要任務就是學做飯。
自打新主帥上任以來,他們是一天三頓帶夜宵的捱罵。如今主帥已經下了最後通牒,若再做那麼難吃,整個伙房營都要受軍法處置。
以往蘇侯爺也這麼要求過,但都只是說說而已,當不得真。畢竟人家單獨吃飯,從不跟他們一起,所以大家都稀裡糊塗。可現在不行了,現在的主帥一日三餐頓頓不落的跟著士兵們一起吃,以至於他們暴露了所有短板,每天都走在捱罵或者等待捱罵的路上。
“李夫人,這肉餡怎麼看熟沒熟?”伙頭兵的小頭目問。
這事很重要,真把軍營的兄弟們吃的上吐下瀉,他們的腦袋也就不用要了。
如今和麵、調餡兒,都學差不多了。最後的一哆嗦,絕對不能掉鏈子。
剛好素餡兒的餅胚烙完,程雪把葷餡兒放入鍋中,等中間鼓起後用鏟子輕輕按壓——
“你看,這裡鼓起就是熟了。但為了保險,可以來回翻幾下再出鍋。”
說話間一鍋葷餡兒的餡餅陸續出鍋,火候掌握的恰到好處,雙面呈金黃色,令人味蕾大動。
“你們先吃吧,吃飽了趁熱給山上那邊送去,打仗也得吃飯,不能餓著肚子。”
伙頭兵們聽到這話誰也沒客氣,用筷子夾起餡餅,就往嘴裡送。程雪跟白芷看顧三口大鍋,三口鍋同時烙餅,速度一點都不慢。
正忙碌著,院子裡傳來文喜的聲音——
“永喜你慢點,別顛著老爺。”
聲音不小,廚房內的所有人全部聽到。李恆跟李恬同時扔下手裡的柴禾、竄出去,程雪也把鏟子交給伙頭兵的頭目,跟著跑出去。娘仨來到院子,看到永喜揹著的滿臉黢黑的人,程雪只覺腦袋“嗡——”的一下、炸了。
若不是她咬牙狠掐一把自己的腰軟處,這會兒只怕都得暈過去。
“爹——”
“爹咋了啊爹——”
李恆和李恬邊問邊跑到跟前,亦如當年看到郭大可背李暉回家一般。只是那會兒孩子們都哭哭啼啼,如今都能收斂情緒,沒有自亂陣腳。
門外,李悅跟言懿忻也快步跑回來。
程雪終於調整好狀態,見廚房內的人都出來,忙催促他們回去看鍋、烙餅。
一番忙碌,李暉被安置在把頭屋子的炕上。程雪擼袖子開始檢查,除了人昏迷,其他什麼問題都沒有,連處傷口也沒有。
可為什麼就昏迷不醒呢?
就在她納悶的時候,永喜跟文喜“噗通——”一聲跪在地上。
“我等失職,請夫人責罰。”
程雪盯著雙眸緊閉的男人,秀眉微蹙道:
“責罰不急,山上現在情況咋樣?”
“回夫人,山上的局勢已經完全控制,肖主帥正帶人清點寨子裡繳獲的財物。”文喜回答。
永喜不服氣,冷“哼”一聲,道:
“如果不是咱們老爺捨身抱著炮球衝上山,
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