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遊蕭繫上半身黑色長圍裙,對著鏡頭微微一笑,起鍋開火,稍後下入黃油塊,等油化成金黃色的液體,並發出濃鬱的奶香味時,再將兩塊牛排放入煎鍋。

牛肉被熱油炙烤著,發出滋啦滋啦的聲響,翻過面來,能夠看到被煎過的那一面瘦肉部分變成灰白色,雪花紋路變成了焦黃色,汩汩冒著香噴噴的油花。

於是苗笙被科普到了「美拉德反應」這個詞。

倆人都能吃五成熟的牛排,煎得差不多這個火候之後,遊蕭便將牛排從鍋中取出,用鋁箔紙包好,放在一邊醒肉,接著將蘆筍和口蘑放入鍋中煎炒,煎熟後盛出放在一邊,再將切碎的口蘑、洋蔥等放入鍋中用黃油翻炒。

這會兒他突然對苗笙說:「哥哥,你站遠一些。」

「哦。」苗笙應著,舉著手機退了兩步。

只見遊蕭拿起一瓶白蘭地,往鍋子裡倒了一些,輕輕晃動鍋身,就聽見「呼」地一聲,鍋裡驟然竄起了高高的火焰,場面十分震撼。

苗笙忍不住發出感嘆:「酷啊!真有大廚的味道。」

「難道我不算大廚嗎?」遊蕭佯裝不滿。

苗笙也實話實說:「跟我比的話,確實算。」

遊蕭抿唇笑了笑,繼續往鍋裡新增芥末醬、淡奶油、鹽、黑胡椒和歐芹碎等調味料,將醬汁收到濃稠才關火。

這會兒他把錫箔紙開啟,將醒好的牛排轉移到案板上切成長條,露出側切面軟嫩多汁的肉質。

苗笙舉著手機湊過去拍特寫,忍不住說:「每一塊都是粉紅色的,真好看!」

「有的做法是把整塊肉放進鍋裡的醬汁中回一下鍋,但我覺得不如這樣好看。」遊蕭將切好的牛排擺入黑色大圓盤中,將蘆筍和口蘑裝飾在周圍,澆上熬煮好的醬汁,「看,這樣才美吧!steak diane,歡迎哥哥品鑑。」

牛排粉紅與焦褐色相間,配上綠色蘆筍和焦黃的口蘑,外層淋著泛白的蘑菇醬,擺盤美觀大方,簡直像是一幅畫,苗笙忍不住對著盤子拍了又拍。

「黛安牛排?」他不由自主地重複,「名字還挺好聽的。」

遊蕭轉身往廚房隔壁的小房間走去,邊走邊說:「據說這道菜起源於歐洲,是打獵回來慶功吃的,diane就是羅馬神話裡的月亮和狩獵女神,所以有人又把這牛排稱為『女神牛排』」。

苗笙跟過去一看,見這房間裡放著一些櫥櫃,還有兩條短沙發,猜測是平時廚師們休息時待的地方,打掃得乾淨整潔。

「你是我的白月光,也是我心裡的男神,所以我覺得做這個給你吃,也算相得益彰。」

遊蕭從櫥櫃後邊拿出一張摺疊方桌撐起來,擺放在了窗邊,又從櫥櫃裡取出疊好深藍色、印著星光月亮的桌布往方桌上一鋪,接著拿出了香薰蠟燭和已經在花瓶裡插好的一束花擺在桌上,最後將沙發旁邊的兩張椅子推過去,五指併攏指向其中一張,看著苗笙笑道:「哥哥請坐。」

苗笙看他變魔術似地將這平平無奇的小房間突然就變成了浪漫溫馨的約會場地,屬實心裡有被感動到,但苦於語言貧瘠,不知道該說什麼,便只是笑著,默默坐在椅子上,滿臉歡喜。

遊蕭走到門口把大燈關上,又在手機上點了點,這小房間裡早就被裝好的彩燈立刻亮了起來。

苗笙這才發現,牆上和櫃子上,還有窗戶上都掛了黃色的小燈串,一旁的簡易茶几上擺著一盞星空燈,將原本寡淡的天花板變成了滿天星輝。

遊蕭去了操作間將兩份牛排端來,又從櫃子裡取出了早就醒好的紅酒倒進杯子裡,最後坐在苗笙對面,又在手機上點了一下,放在櫥櫃另一頭的音箱開始播放浪漫的古典樂。

「一切就緒,還滿意吧?」少年的笑臉被燭光和彩燈映得

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