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楚戾點了點頭,他說:「那就弄份金齏玉膾恰恰吧。」
看著彈幕上叫囂的下日國人,楚戾他們決定,給他們上一課。
說到金齏玉鱠這道菜,這道菜最早出現在北魏時期,齊民要術上中有記載,當時是叫鱸魚膾,後來隋煬帝下江南的時候吃到了這道菜之後,味道鮮美異常,魚肉潔白如玉,齏料色澤金黃,連聲贊曰「金齏玉膾!」
所以後來,這道菜也被叫做金齏玉鱠。
所以,要吃這道菜,不能用金槍魚,得用鱸魚,好在楚戾他們有帶一些淡水魚肉,畢竟也不能天天吃海魚不是嘛。
作者有話要說:
還有一章啦,等晚一點哦,去洗個澡
第95章
楚戾說的那些都是有記載的,不服氣的登上了歷史官網去查,查完之後,他們沉默了。
遣唐使
楚戾看著彈幕想了想還是決定算了,不罵了不罵了,累了。
反正吧,下日國離完蛋不遠了。
大海的意志一旦醒來,迎接下日的將是一片海嘯,不為別的,就為了排放在這裡的汙水。
楚戾他們之所以敢吃這裡的魚,那是因為,這一片地方,是大海隔絕了那些汙水,好不容易養出來的地方。
那些奇形怪狀的魚都在深海之中,他們早就已經變異了,被壓在深海之下,不讓他們出來。
畢竟誰知道最後經過汙染□□傳染會出現個什麼東西,這個世界沒有奧特曼,所以不能有哥斯拉不是麼?
把鱸魚拿了出來,鱸魚的尾巴還跳了跳,拿著刀的秦墨陽刮魚鱗,去黑膜,把魚肉片成了片。
透明白嫩的魚肉被均勻的擺在白瓷盤裡面,他們要開始製作金齏玉鱠裡面的齏料了。
蒜、姜、鹽、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯,這是齏料所需要的材料。
除了白梅,其他的楚戾都有,不過白梅也是可以被代替的,楚戾這裡有酸梅汁,不是那種酸梅湯,是酸梅子汁液。
白梅就是青澀未成熟的青梅醃製出來的妹子,現在的那種酸梅子就是白梅的低鹽版。
把東西準備好,碾成泥狀後,在裡面加入了濃縮的酸梅子汁液,這就是齏料。
吃生魚片,怎麼能不放山葵?把山葵做成泥之後,這道菜就成了。
白嫩嫩的魚肉上鋪著金燦燦的齏料,光是看著就讓人食指大動。
楚戾用筷子加了一片在口中,蔥姜蒜的味道被中和,隱隱有一些存在,存在的這些去掉了魚肉的腥味,酸梅子汁增加了一些酸澀但清新的口感,栗子和米的香甜融入其中。
吃完之後,楚戾臉上滿是享受,果然是被皇帝稱讚過的菜啊,能流傳下來是有點東西在身上的。
三個人加上幾個崽的吃播讓螢幕外面的人看的直流口水,吃完之後,楚戾揮了揮手說:「好啦,晚安,明天見吧。」
外面的天已經暗下來了,楚戾準備等著海豚他們過來,過來之後他們要朝著海島那邊過去。
至於那艘船,關上直播就過去給帶走。
下掉直播,楚戾開啟潛水模式,朝著下面飛速前進,期間驚飛了不少小魚。
到了地方,楚戾叫著啾啾,把整艘船全都收進了系統空間之中。
船體保留著收到系統之前的樣子,把船收了起來,楚戾也算鬆了口氣,他們剛準備上去,船後面的海底峭壁那邊傳來了巨響,一隻巨型章魚出現在那裡,他小眼睛看了看周圍,沒有發現原來在這裡的他的玩具,氣的他的觸手亂動。
楚戾他們那怕知道自己沒有危險還是屏住了呼吸,不為別的,這章魚是真踏馬的大啊。
這章魚比船還大上那麼一圈呢,已知船十幾米,那這個章魚呢?
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