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而且有趣的是，明明是用同一支豆子，只是用的水不同，香味竟然真的有差異。
祝餘興興頭頭地拿出一排小杯子，同樣在吧檯上一字排開，然後往裡面加入適量冰塊，把過濾出來的冰咖啡倒進去分給大家品嘗。
池鶴當然也分到一杯，而且他拿到的是第一杯。
整個品鑑活動加上祝餘也才三個人，陳小樂忙著萃咖啡，關夏禾忙著打包蛋糕，陶蕾和李敬又不愛喝齋的。
「都快嘗嘗，然後告訴我你們喝到了什麼味道。」祝餘滿臉期待地看著倆人。
她自己是先記錄下每一壺的冷萃濃度後，才端起杯子喝了一口，杯子是真的小，一份只有兩三口的量。
「嗯……」羅瀚先開口，說著自己喝到的第一杯，「有莓果味，還有紅茶。」
祝餘點點頭，一臉贊同的在本子上刷刷記錄，然後看向池鶴。
池鶴也點點頭：「我的感覺一樣，這杯比較單調，完全沒有你之前說的什麼發酵的酒味，可能是我的問題。」
非專業人士嘛，跟經過訓練，對咖啡味覺更加靈敏的咖啡師可不一樣。
祝餘搖頭：「不不不，你感覺的沒錯，它就是很單調，而且入口帶輕微粉質感。」
說完她喝了一口白水，漱了漱口，才接著喝下一杯。
另外兩個人也差不多一樣的動作。
四杯咖啡喝下來，果然味道各有千秋。有的風味飽滿，葡萄乾和熱帶水果香味充足，還有淡淡的花香，紅酒香也相當明顯；有的雖然有藍莓和果乾帶來的果香，還有輕微的酒香，但香氣和甜感都不夠突出，風味只能算中規中矩，沒有發揮這支豆子的最大優勢；還有一杯雖然沒什麼發酵感，酒香是喝不大出來的，但它有明亮的果酸感，甜橙和香料的味道相輔相成，而且乾淨度是四杯裡最好的，風味是上揚清爽那一掛。
「除了這杯，其他都各有特色。」祝餘在風味中規中矩的那一杯的評語後面畫了個叉。
池鶴接話道：「但其實沒有特別大的差別，只有專業人士和很經常喝純咖啡的人才能感覺出來，而且這人還得是喝過好的，才有得對比，知道哪個是不好的。」
對於普通人來講，喝咖啡很可能不是為了品，而是為了那點□□，所以這點風味上的細小差別簡直微不足道。
祝餘點點頭，承認他說的是對的，但是對於她來說，「這是我的專業，而且還是我的生意，我有義務為我的客戶提供我力所能及的最好的商品，你覺得呢？」
池鶴聽了立刻沖她翹大拇指，一臉煞有介事地贊：「良心大大的有。」
祝餘噗嗤一下就樂出聲來。
「小羅，你趕緊來幹活，待那兒幹嘛呢！」關夏禾催人工作的聲音從一旁傳來。
祝餘聽見，也趕緊把杯子都放進一旁的水池裡，轉身去幫忙準備池鶴下單的咖啡。
她一加入，流水線的工作效率立刻蹭蹭提高，羅瀚做一杯的功夫，她能做出兩杯來。
陳小樂從咖啡機前解脫出來，和關夏禾一起負責打包，很快五十份下午茶就打包好了，為了方便池鶴拿走，關夏禾找來幾個泡沫箱，把咖啡和蛋糕都裝進去，然後放進好幾個冰袋。
「再給幾個那個嘛。」祝餘忽然說了句，指著甜品櫃指手畫腳，「奶凍，奶凍。」
關夏禾哦哦兩聲，跑去打包了幾個奶凍，一邊塞進泡沫箱裡，一邊說：「從你工資里扣！」
祝餘哦了聲，點點頭：「好哦。」
竟然是她請客的！
聞言，池鶴
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