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83
醬料起鍋後，榮師傅拿出自己先前做的醬料和柏貝貝剛才做的醬料放到一塊，說道：“你試試兩種味道有什麼不同？”
柏貝貝用湯匙先試了一口榮師傅先前做的，回味了一下，然後到水缸舀水漱了一下口。
見狀，榮師傅臉上的笑意更深了。
柏貝貝漱完口後又嚐了一口自己做的醬料，試完，柏貝貝眉頭輕蹙了下。
“怎麼樣？”榮師傅不動聲色的問道。
柏貝貝沉吟了會，問道：“榮師傅，做這兩份醬料的食材都一樣嗎？”
“食材一樣，分量也絲毫未差。”
柏貝貝皺了下眉頭：“那為什麼味道會不一樣呢？”
“你剛才做的那份醬料是不是有點澀？”榮師傅問。
“對啊。”柏貝貝納悶的看向榮師傅，他剛才明明就沒嘗醬料，怎麼知道她剛才做的那份有點澀？
“那是因為你剛才放鹽的時候耽擱了一點時間，火候過了，所以這醬料才會澀口。”雖然浪費了半棵香精果，但榮師傅還是很滿意，因為這醬料只是差了點火候，一般的廚子是察覺不出來的，可這丫頭卻嚐出來了，這說明她有這個天份，而且她潛意識裡是追求完美的，精益求精的，這也是一個優秀的廚子最需要具備的。
柏貝貝恍然，轉而羞赧的說道：“我每次做菜都是把握不住鹽的份量。”
“誰也不可能一蹴而就，慢慢來吧，就能克服的。”榮師傅沒有打擊她，相反，還鼓勵著她。
頓了頓，榮師傅又道：“想做一個優秀的廚子首先看的就是刀功，如果菜都切得不美觀，讓人看了都沒食慾，所以你回去後可以好好練習。”
“我會的，榮師傅。”有了方向，柏貝貝也有了信心。
柏貝貝突然想到什麼，又問：“榮師傅，聽小竹說您炒千張結的配料也是自己調的，您能再教我做炒千張結的調料嗎？”
要是能把這調料學會，娘做的千張肯定會更好賣。
榮師傅一笑：“真夠貪心的！”
榮師傅並沒有答應教柏貝貝做這調料，只是將做調料的食材告訴了她，連分量的多少都沒說，讓她自己回去慢慢嘗試。
這也算是榮師傅給她的一道考題，榮師傅是想看看她的廚藝到了什麼程度。
柏貝貝不放心，將自己記錄的東西給榮師傅檢查了一下，榮師傅說沒有出錯後，她才很鄭重的謝過了榮師傅，抱著那個裝著香精果核的小罐子和做好記錄的宣紙出了廚房。
榮師傅看著她的背影笑了笑，把廚房從裡到外重新檢查了一遍才鎖門離開。
柏貝貝一出廚房就有個小丫環迎了上來：“貝貝姑娘，小姐讓奴婢帶您回房。”
喬瓊燕是擔心柏貝貝迷路，所以特意讓一個小丫環在這等候。
柏貝貝對小丫環笑了笑，跟著她回了後院。
小丫環直接把柏貝貝帶到了喬瓊燕的房間，就在柏貝貝下午沐浴那個房間的隔壁。
“貝貝，怎麼樣？學會做那醬料了沒有？”柏貝貝一進屋，喬瓊燕就問道。
“還沒學會，榮師傅讓我回去慢慢琢磨。”
“貝貝，你是不是打算繼承你孃的衣缽當個廚娘啊？”柏貝貝對做菜這麼熱衷，讓喬瓊燕不得不這麼想。
柏貝貝很認真的思考了一下，道：“你這個提議不錯。”
見她這隨性的樣子，喬瓊燕翻了下白眼：“信你才怪。”
“只要有錢可賺，當廚娘又有什麼不可？”柏貝貝並不排斥當廚娘，只是她現在還不到那個地步。
“你如果真想當廚娘還不如到縣城來開酒樓呢。”馮氏那個茶棚還真入不了喬瓊燕的眼，每天也就那麼幾個客人，收
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