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正經吃過烤全羊，今兒可好好嚐嚐。”李佳氏笑道。
“那就叫膳房準備吧。”雅璃對著朱文道。
不多時，就見膳房趙守業親自領著徒弟們，將烤羊的架子連帶著烤了六七成熟的羊兒都抬過來了。
其餘膳食也都陸陸續續上了桌葷的雞鴨都是尋常，格格們平素不大吃的魚蝦蟹都有，還有些貝類。
再有鹿肉，熊掌，狍子等稀罕的走獸肉。
鴿子，鵪鶉這些不大吃的飛禽。
可算是全了。
素菜裡，冬日不見的青菜，暖棚裡種的蘑菇應有盡有。
那綠綠的黃瓜可叫大家開胃了。
別看現代黃瓜隨時有，這裡大冬天能吃著，可是不容易呢。
再有貴重些的百合，腰果，蝦仁兒就更是齊全了。
大家到此也不禁感嘆，就算是借花獻佛，這花兒也是好的。最起碼也是費心了。
“聽說今兒不僅烤全羊，還有烤乳豬和烤全鴨呢。”雅璃笑道。
“回杜主子的話，頒金節原來是咱們老祖宗在草原上的節日，那會子還不興炒菜呢，就是烤肉吃，這烤乳豬倒是漢人的吃法，但是奴才們想著今兒這個日子，烤個幾隻，叫主子們嚐鮮。”趙守業笑道。
“好得很，倒是給我們說說，這乳豬怎麼烤的？”說話間，就見烤好的乳豬抬上來了。
一隻也就三四斤的樣子，一連搬來三隻，足夠吃了。
“回杜主子的話，這豬，是選了一個多月大的小豬崽子，洗剝乾淨褪了毛，要先用香料調料給這豬按摩，得要按摩個兩個時辰。等入了味兒啊，在用乾淨棉布包著在陰涼處放一會，然後再塗抹一次，按摩一次。如此接連三四次之後，肉就香了。再塗上一層蜂蜜，這蜂蜜可不好塗，厚了變了味兒，就甜了。薄了還不管用。所以要厚薄均勻的塗上，在放在陰涼處晾著。
然後再用松油點著火，轉著圈的烤一遍，豬皮吸了蜂蜜，這麼一烤，就厚了，不僅厚了，還有一股香味。然後才能架著正經開始烤。烤的時候，要再加上一層蜂蜜，如此也不必再加別的香料了，正是最好吃的時候，如今這乳豬剛烤好，一路有小爐子保溫，諸位主子嚐嚐吧。”趙守業笑著道。
“乖乖，這倒是麻煩的緊。”李佳氏笑道。
雅璃用銀製的匕首割了一小塊嚐了，果然點頭：“極好，你們也嚐嚐。”
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