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從礦區裡走出來的廢物。
讓這種人指揮他們做菜,無疑是把他們往死路上推。
等管家離開後,趙客回頭一瞧,就見這些眼前一眾副廚轉身該做什麼做什麼,似乎誰也沒把趙客當回事一樣。
廚房裡,最怕的就是這種事情。
趙客曾經在五星餐廳裡擔任過一段時間總廚,對於廚房裡的那點事情,一清二楚。
如果換做一個時間,或者在現實裡,趙客不介意用自己的廚藝來把征服這些廢物,然後慢慢的調教他們。
但現在……趙客沒那個時間,同時也沒有那個心情。
看看眼前髒兮兮的廚房,以及燉湯的鐵鍋周圍殘留的油漬,甚比街邊那些小作坊一樣的環境。
這種地方,趙客一刻鐘都不想多待,斜眼看著廚房外的守衛。
趙客冷眸一掃,看到正從自己面前走過的副廚,手上端著一盆剛剛處理好的大腸。
趙客一眯眼睛道:“等下!”
那名副廚一愣,回頭看向趙客。
卻見趙客指著盆裡的大腸道:“這盆大腸不合格,重新洗!”
“我已經洗乾淨了!”
副廚看著自己手上大腸,沒好氣的回應道,粗獷的臉上露出不忿的怒色,在他看來,這個老頭就是存心找茬。
“洗乾淨了?”
只見趙客手指在大腸上輕輕一抹,一粒微不起眼的沙子,沾在趙客的手上。
副廚對此已經見怪不怪了,覺得有點沙子也是很正常的,待會煮一下,就乾淨了。
但趙客卻沒給他在狡辯的機會,只見趙客突然抓過這名副廚手木盆裡的大腸。
走到水盆邊,用木瓢盛出半勺清水,在水裡面加入了一把麵粉攪渾後,順著大腸的切口,將水灌進大腸裡。
兩頭紮緊,雙手拉著大腸,用力一甩。
“砰砰砰砰……”
只見大腸猶如麵館的拉麵一樣,重重甩在木墩上,一連幾下後,趙客解開腸子一段。
把裡面的混合著麵粉的水從腸子裡倒進漏勺。
當渾濁的面水從漏勺裡消退後,就見裡面大小不一的面渣上,沾染這密密麻麻的沙子,甚至還有一片碎石子。
這些別說是這名處理大腸的副廚,連其他四個副廚的臉色也難看起來。
如果真的僅僅只有一點點,倒也無妨,可眼下這麼多沙子,吃下去後,肯定會影響到口感。
特比是那顆石頭子,要是被伯爵大人不要小心吃在嘴裡,怕是他們一個都別想活下來。
“你們之前的幾位總廚有你們這些廢物,能活著下去才見鬼了呢!”
趙客沒好氣的把大腸扔在一旁,開口諷刺道。
隨後,依次到其他四位廚子身旁,走了一圈下來,又挑出一堆的毛病。
“帶我去冷窖!我要看下面的食材。”
“可……馬上就要準備晚餐了,時間來不及了。”
五位副廚現在已經有些相信,面前這個老頭可能有一些廚藝,但說讓他們這麼簡單就信服,還是不夠。
“我說來得及,就來得及,有什麼事情我擔著?”
在趙客強烈要求下,五個副廚也只能帶趙客進冰窖。
這個時代沒有電冰箱,但地窖的儲物能力,依舊很實用,特別是對於工廠的財富來說,建立一個冰窖根本不算什麼,冬天藏冰,既能夠增強食物儲備能力,在夏季更可以製作冷飲。
冰窖就在廚房裡,拿著一盞油燈,六人走下冰窖,頓時一股冷冰冰的涼氣,讓五個副廚忍不住一個哆嗦。
油燈微弱的燈光往前一照,就見冰窖裡儲備著各種各樣的食物和水果,以及好幾桶烈酒。
數
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