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就是殺過年豬,一頭或半頭豬都醃了,春節吃不完、故意留的,之後曬了能吃很久。
吃到端午、包粽子,再放就容易壞。
野蔓可以收到空間裡,曬鹹肉挺香的。
有一道醃篤鮮,用鹹肉和鮮肉一塊燉,再加一點梁家的醬,一定極好吃。
野蔓說:「這麼算,平均每人、每年吃到五十斤肉,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚等。小丫鬟吃的少,大小夥子就得多吃。一個月最少二斤,多的十斤,不算很多。」
王素寧表示:「我一天吃二兩,一個月能吃六斤。」
翠玉教訓:「一個月能吃到二兩就不錯了。」
王素寧乖乖跟著去幹活。
幹了活就有肉吃,以前一年都吃不到多少肉。
李崇明就覺得,最近吃的太多;不過,等安頓好了,一切都要正規。
野蔓再提醒一下:「多吃菜少吃飯,少吃油鹽。五歲以下的,保證一天一個雞蛋;其他人,如果沒有蛋炒飯炒菜之類,那三天要吃到一個雞蛋。」
李崇明要好好算,這是有錢人家都吃不到的。
但又能吃到。
海州這地方,有銀子就行。這些東西、又不是太貴。
就像吃蛋就吃蛋,沒必要挑著鴿子蛋。
吃魚就吃魚,別盯著鮑魚、海參之類。
不過,海州的海鮮不貴,適當的可以買,比如旺季的時候。
李崇明小心的問:「我們要做什麼嗎?街上的鋪子、是可以買到的。」
野蔓笑道:「暫時不管這個。我們先安頓,飯是必須吃的。」
李崇明記住了。坐吃山空是不好,主子有能耐不慌。
野蔓看著幾個小丫頭瘋跑,玩的挺開心。
那憨貨、看到她轉身就跑,嘭摔在地上。
冬天穿得厚,她爬起來就跑,嘭又摔了。
幾個小的去拖她,在地上滾作一團。
齊氏就無奈。盡礙事。
得前邊好了、後邊人少了、還能好一點。
野蔓過來,慢悠悠的問:「今天讀書了?」
枋子最懂事,肉嘟嘟的又好看:「讀了。」
這奶聲奶氣的,野蔓問:「讀了什麼?」
枋子努力站的正經一點,表示她是認真的,給主子背詩。
野蔓聽著,口齒清晰。
另一個小丫鬟來秀。
男孩不甘示弱,就背三字經。
野蔓挺高興,小孩不束縛天性,又不能全野了。
丫鬟過來,給她一張請柬。
野蔓問:「幹嘛的?」
丫鬟說:「隔壁請主子去賞梅。」
野蔓說:「我不是說過、叫他們滾出去?以後對他們就這一句。」
丫鬟明白了,就是、這請柬怎麼辦?
野蔓叫隨娥:「帶著這幾個,去隔壁喊:趕緊滾出去,主子我要養豬。」
幾個丫鬟一塊跑過去,對著東邊的宅子喊:「你們什麼時候滾出我家的宅子?我家要養豬啦!」
小子去湊熱鬧:「你們快滾出我家豬圈!我家主子要殺十頭過年豬!」
「噢,有肉吃啦!」一群小的往回跑。
街上竟然有不少人跟著跑過來,想到老祖這兒吃肉。
一個小孩都進門了,被老祖一腳踢出去。
這是隔壁的小孩,趁著天黑來的,手裡拿把刀,把自己衣服砍了。
武業在一邊看著,好在是天冷穿的厚。咱家小孩就動動嘴,他們都玩刀了。
武芹、武蘇幾個、又跑到隔壁去罵。主子不許罵髒話,他們就罵乾淨的。
街上一些看熱鬧
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