第74章 日常
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李雪看鍋裡面的油熬的差不多了,趕緊把裡面的油渣給撈起來,然後把油裝進罈子裡面去。
看著鍋裡剩下來的油,從外面晾乾的黃瓜裡隨便拿了兩根,直接把黃瓜拍碎,用盤子裝好,往盤子裡放了一點鹽一點醬油,然後倒進熟油就行了,等吃的時候稍微拌一下就行了。
看著碗裡的那一盤拍黃瓜,就覺得很有食慾,接下來就煮紅燒肉了,把空間裡有的調料都弄一點,肯定很好吃,等炒的差不多的時候就多放了一點水,煮的軟爛一點,這樣老爺子吃的才不那麼費勁,畢竟年紀也不大了,牙齒都掉了好幾顆了。
正好邊上的面也和好了,直接揉成一團一團的,在鍋裡面放一個木架子,直接把饅頭放在上面蒸,等肉好了的時候,饅頭差不多也就蒸好了。
灶臺裡面塞了一根大柴,等燒的差不多了的時候,裡面肉肯定也好了,饅頭就更不用說了。
趁著還有一點時間才可以吃午飯,準備去八角落的那幾個罈子洗乾淨,去年冬天醃鹹菜的大缸有點太大了,這會兒泡一點蘿蔔,黃瓜就不準備用那麼大的缸了。
雖說不是很大但是也不小,一個罈子也能泡個十來斤的樣子,把罈子洗乾淨以後,就放在一邊晾乾。
等下午泡酸菜的時候留著備用就行了。
回到廚房,開啟鍋蓋就看到饅頭蒸的差不多,把饅頭用盆裝起來,木架子也收起來,看到下面的肉燉的好像能吃了,水剛好燒的差不多了,嚐了一口,發現軟爛剛好,特別的好吃。
直接用盤子把肉給裝起來,裝好以後重新把鍋洗乾淨,放了一大鍋的冷水,準備把冷水燒開,涼了以後留著泡酸菜用的。
重新塞了兩根大柴進去灶臺裡面,就把饅頭和菜端到客廳,擺上碗筷以後,看老爺子還沒有過來,就準備去前院叫老爺子吃飯。
“爺爺,準備吃飯啦,爺爺這裡來了客人呀?要不正好一起吃。”
嘴巴快過大腦,看到藥鋪裡面老爺子正和一個老頭子聊天呢,還沒打招呼呢,嘴巴里面的話就已經說出來了,一時之間倒是有點不好意思了。
和老爺子說話的人,李雪雖然看著不熟悉,但是應該是見過的,想來也是哪家店的店主無聊了,走過來串門。
“既然苗大夫準備吃飯了,那我就先回去了,家裡應該也差不多也準備好了,我就不到你們家吃飯了,謝謝這位小姑娘的款待了。”
老爺子也挺好客的,哪有吃飯的時候就讓人家走的,順著小孫女的話語也跟著挽留,“你這老頭子,咱們都那麼熟悉了,有什麼好客氣的?我跟你說,我那小孫女的手藝還挺不錯的,既然叫你吃飯了,那就留下來吃唄,正好嚐嚐小雪兒做的飯菜。”
另一位老爺子趕緊推辭,“真不是跟你客氣,你也說了,我們都那麼熟悉了,有什麼好客氣的,實在是出來之前,已經跟家裡的老伴說好了,中午會回去吃飯,都已經做好了,哪裡能浪費。”
說完也不顧老爺子的挽留,直接就出了藥鋪往家裡走去。
“這個老許就是太客氣了,就算做好了飯菜,也可以留著晚上吃嘛,反正也不是那麼容易放壞掉,說來說去還是不好意思了。”
“爺爺,那位老爺子是哪裡的?以前好像都不怎麼熟悉,但是有點印象。”
對於孫女也沒有什麼好隱瞞,直接就把老許的底給露出來了,“老許以前家裡是開酒廠的,家裡也算是特別有錢,只是後來因為小鬼子的原因開不下去了,還被小鬼子給搶劫了一些,然後就再也沒有開過廠子,現在就每天開個小店鋪賣酒,他那裡賣的酒都是他自己釀的,各種果酒,高度白酒都有,手藝是沒得說的。”
“許老爺子這麼厲害呀!”
對於有手藝的人,李雪都是挺佩服的,李雪
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