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第一篇

本草綱目序例

本草擱日序糾內科很多,我們重點編樣了五味宜忌、五味偏勝、服藥忌食、飲食相剋,還有用藥凡例等,

五味宜覓

岐伯說:木氣生破味,火氣生苦味,土氣生甘味,金氣生辛味,

水氣生成味。辛味主散,酸味主收,甘味緩和,苦味堅硬,成味軟化。藥味的偏勝可以祛邪,五穀的充盈可以養正,五果可以養正氣,

五備可以補益正氣,五菜可以充實正氣。氣、味相合而服用,就能補精益氣。五味對於身體的五臟各個器官各有其有利的作用,一年四季中,五味各有不同的變化,五臟因病用藥,五味隨病症相配合,才與身體相適宜。

五欲肝欲酸,心欲苦,牌欲甘,肺欲辛,腎慾火,此五味合五臟之氣也。

五過味過於酸,肝氣以津,脾氣乃絕,肉胝形而唇揭。味過於苦,脾氣不禍,胃氣乃厚,皮槁而毛拔。味過於甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不平,骨痛而發落。味過於辛,筋脈祖絕,精神乃失,筋急而爪枯。味過於成,大骨氣勞,短肌,心氣抑,脈凝澀而變色。

五走酸走筋,筋病毋多食酸,多食令人廉,酸氣澀收,飽得酸而縮卷,故水道不通也,苦走骨,骨病毋多食苦,多食令人變嘔。

苦入下院,三焦皆閉,故變嘔也,甘走肉,肉病毋多食甘,多食令人免心,甘氣柔澗,胃柔則級,級則蟲動,故免心也。辛走氣,氣病毋多食辛,多食令人洞心,辛走上焦,與氣俱行,久留心下,故洞心也。成走血,血病毋多食成,多食令人閣。血與成相得則凝,凝則胃汁注之,故咽路焦而舌本幹。九針論作成走骨,骨病毋多食鹹。苦走血,血病毋多食苦,五傷酸傷筋,辛勝酸。苦傷氣,威勝苦。甘傷肉,酸勝甘。辛傷皮毛,苦勝辛。鹹傷血,甘勝減。

五禁肝病禁辛,宜食甘,如梗、牛、棗、葵。心病禁鹹,宜食酸,如麻、犬、李、韭。牌病禁酸,宜食鹹,如大豆、豕、慄、藿。肺病禁苦,宜食辛,如麥、羊、杏、薤。腎病禁甘,宜食辛,如黃黍、雞、桃、蔥。

第一荔車草鋼目淨例

五宜青色宜酸,肝病宜食麻、犬、李、韭,赤色宜苦,心病宜食麥、羊、可、藍。黃色宜甘,牌病宜食粳、牛、棗,葵。白色

宜辛,肺病宜食黃黍、雞、桃、蔥。黑色宜成,腎病宜食大豆、貨豆、豬、果、藿

五味偏勝

岐伯日:五味人胃,各歸所喜。酸先人肝,苦先入心,甘先入脾,辛先人肺,成先人腎,久而增氣,物化之常,氣增而久,天之由也。

服藥靈食

荊芥忌驢肉、河豚,一切無鯨魚、蟹,

白朮、蒼朮忌吃桃、李及雀肉、菘菜、青魚。

巴豆忌吃蘆筍、醬、豆豉、冷水及野豬肉。

黃蓮、胡黃連忌吃豬肉和冷水。

半夏、莒莆忌吃飴糖、羊肉和羊血。

空青、丹砂和輕粉忌吃一切血。

天門冬、紫蘇、丹砂和龍骨忌吃鯉魚。

牡丹忌吃原要和蒜。

常山忌吃生蔥和生菜

地黃和何首烏忌吃蔥、蒜、蘿蔔、一切血。

甘草忌吃菘菜、豬肉和海菜。

蒼朮、白朮忌雀肉、背魚、菘菜、桃、李。

凡服藥,不可多食生蒜、胡荽、生蔥、諸滑滯之物。

凡服藥,不可見死屍、產婦、淫秒等事。

飲食相剋

飲食也不應同時混用,(本草鋼目》中所記載的食物禁忌,今拘

錄下來,供參考。

豬肉

忌生薑、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鶴

鶉等

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