第140章 傻狍子
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慕棲雪這邊兒比較悠閒,宋清衍這邊兒就不這樣了,因為今天又到了幾人上山打獵的日子。
為了不餓肚子,中午吃完午飯後,宋清衍就對宋清明說“三哥,我弄一點兒面來發酵,下午我就不去上工了,在屋裡蒸點兒包子,饅頭,這樣的天氣,也能放幾天了。”
宋清明想想也是,早上能吃,晚上也能吃就說道“行,下午我去給你請假。”
這段時間的活越來越少,有些家裡勞動力多的婦人,都直接沒有去上工了,所以現在請假是特別好請。
宋清衍發一盆的麵粉,發好後回屋休息。
睡了一覺起來,面已經發好了,家裡沒有新鮮肉,還有臘肉雞蛋。
宋清衍想了想,地裡有韭菜,白菜,豇豆,打算摘一些回來做包子。
這樣想著,就拿著籃子去了菜地裡,割了一些韭菜,砍了兩顆白菜,還摘了一些豇豆。
摘回回來後,開始調餡,豇豆切成丁放一點鹽醃上,然後白菜切碎,放一點兒鹽醃上。
韭菜切碎,臘肉切丁,打一些雞蛋炒熟。
等豇豆和白菜醃出水後,用清水清洗乾淨,瀝乾水分,把豇豆和臘肉合一起放入適量的調料,攪拌均勻放在一邊。
又把韭菜和炒熟的雞蛋合在一起,放入適量的調料,攪拌均勻後放在一邊兒。
所有的餡兒都調好後,宋清衍就揉麵準備做包子了。
宋清衍蒸的臘肉豇豆的包子和素白菜包子,還有雞蛋韭菜包子,其他還蒸了一些饅頭。
一盆面蒸了幾十個包子,所有包子做好蒸起來,宋清衍看了一下,時間已經不早了。
宋清衍就開始做飯,蒸的包子,晚飯就很簡單了,在鍋裡煮了紅薯稀飯。
等大家下工回來,吃著稀飯配著包子,再弄一點兒鹹菜,就可以了。
宋清衍把飯煮好,宋清明帶著李文軒和王文博就回來了。
宋清衍看著幾人笑著說“你們還真準時,我飯剛做好,你們就回來了。”
宋清明說道“老弟,說明你時間卡的準。”
宋清衍笑著說“王文博和李文軒招快洗手吃飯了”
兩人也爽快“好”
四個大男人就是稀飯,包子配著鹹菜。
李文軒先咬了一口包子,運氣很好是韭菜雞蛋餡兒的,吃了一口,對宋清衍比了一個大拇指“宋清衍沒想到,你蒸的包子這麼好吃,我感覺比國營飯店的還好吃。”
宋清衍笑著說道“喜歡吃就多吃點兒,管夠。”
王文博拿到一個是素白菜餡兒的,味道也挺好,雖然是素的,也很好吃。
王文博也誇宋清衍“宋清衍沒想到,就算你做的素包子,也這麼好吃。”
宋清明說道“我老弟現在可是專門在練廚藝,做的飯是一天比一天好吃。”
王文博笑著說道“以後慕同志有口福了。”
宋清明笑著打趣道“我老弟就是專門為了慕同志練習廚藝的。”
王文博和李文軒聽了愣了一瞬間“沒想到宋清衍對未婚妻這麼好。”
宋清衍也不生氣,這又不是見不得人,笑著說道“快吃吧!吃的堵不上你們的嘴。”
不得不說,幾個大男人是真能吃,宋清衍煮的稀飯吃完了,蒸的包子吃了一半。
在農村,如果沒有一點兒家底,真想吃飽太難了,像這個吃法,很多家裡都是吃不起的。
但是對於現在的宋清衍和宋清明兩人來說,那是完全沒問題的。
兩人秋收都很積極,掙的公分不少,分的糧食不少,加上慕棲雪留下的,還有他們打野物賺點兒錢,那是足夠他們吃喝的。
吃完飯後,自然是宋清明收拾碗筷,兩
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