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那由羊肉胡椒以及藥物熬製的湯，便是「祛寒矯耳湯」，便是取「矯」治耳朵之意，後又叫「祛寒嬌耳湯」，百姓們所吃的像是耳朵般的食物，便是以後的「餃子」。

楊儀將此事告訴了江公公，江太監道：「難道……永安侯也想這麼做？」

楊儀點頭道：「《傷寒論》中曾說：醫食同源，藥食通用。」

羊肉性熱，能夠護養身體，抵禦風寒，當初楊儀在宮內給瑾妃娘娘所說的「茄子饅頭」，除了茄子外，主料便是羊。

再加上溫中散寒的胡椒，更是熱上加熱，何況還得再新增一些有益的藥料。

吃了能夠飽腹，也能夠治病，正是所謂藥食同源，藥食通用。

楊儀道：「藥聖已經給我等開拓先河，後人為何不能學之行之。若有益於萬千百姓，或者使路上餓殍消減一二，也不辜負我杏林中人行醫濟世的曠願。」

江公公狠狠點頭，甚至覺著只是點頭尚且不足以表達心中的敬仰。

楊儀說完後，道：「這是一件，但『祛寒矯耳湯』，並無詳細記載，只說是羊肉，胡椒為主料，所以我會再思忖補充幾味……到時候勞煩公公幫我試試看口味。」

雖然說藥食同源，但如果弄的難以入口，自然不佳。

江太監笑道：「這倒是不難。我立刻叫人去採買羊肉，胡椒，那另外一件呢？」

楊儀一招手，江太監靠近了些，聽楊儀如此這般，吩咐了一遍。

江公公立刻去辦差。

楊儀又琢磨了會兒，心中尋思「祛寒矯耳湯」的配料，思來想去，最終定下了乾薑，甘草，陳皮，黨參四味。

姜性熱，驅寒，最適合這般嚴寒天氣。

甘草益氣補中，微甜，在餡料之中更添滋味；

陳皮理氣健脾，味清新；黨參補氣益肺，兼有養血功效。

這幾樣相輔相成，應該不錯。

正好小甘進來，看她安安靜靜地半躺著，顯然是在想事情。

小甘道：「有什麼事只管吩咐我，怎麼江公公忙著跑出去了？是有什麼事要做？」

楊儀笑道：「你給我磨墨吧。」

小甘研了墨，楊儀寫下這四味，給小甘道：「把這個給江公公，讓他合著羊肉、胡椒，快些煮出來嘗嘗味道。」

「怎麼研究起做飯來了？」小甘打趣，其實知道她必有用意。

等小甘叫人把藥方給江太監送去，楊儀告訴了她此事，小甘道：「這可太好了，姑娘，你知不知道，這麼做可是多大的功德。只有一件……」她有點憂慮地看著楊儀：「這若是要施捨，你是隻想在武威這裡？還是別的地方也有？」

楊儀道：「自然不是武威一個地方。最好……是由各處醫官或者衙門牽頭。」

小甘勉強一笑：「要是別的地方也有，可是一筆很大的花銷……那些衙門肯出錢？或者都是姑娘給？另外，這若是想救人，難道是施捨一次兩次就行了的？可要都想好了再做。」她小心地看著楊儀，實則是在提醒她。

楊儀想了想：「藥聖當初舍這『祛寒矯耳湯』，是從冬至開始直到除夕，我來的早，就等江公公試驗完了那餡料如何，直到除夕。」

小甘沒法形容自己心中的震驚：「姑娘，這如何使得！就算是施一天兩天，這也是不小的開銷，何況到除夕？哪來的錢？這可還不到冬月！」

「別忙，聽我說。」楊儀便把江公公跟自己說的封地稅銀的事情告訴了，對小甘道：「我自問受用不了那麼多的銀兩，所謂『取之於民，用之於民』，若南郡縣的百姓們知道他們的稅銀用在此處，能救這許許多多同胞的性命，總比、盡數奉於一人窮兇極奢的要強吧……你說呢？」

小甘先是驚愕於這百里封