第10章 下廚做飯

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郭小英驚訝道：“相公，你還會炒菜呀？”

鄒文正颳了刮郭小英的鼻子笑道：“你小看我呀，一會讓你嘗試下我的手藝，嚐嚐你就知道我會不會了。”

其實鄒文正心裡也沒有底，剛穿越來時就發現了穿越金手指是對以前看過的東西過目不忘，剛說的做紅燒肉也只是以前看影片時看到別人做，自己沒做過，現在條件也不足，不知道好不好吃，但在女人面前不能慫。

鄒文正先拿肥豬肉洗乾淨，切成塊準備熬豬油。

鄒文正先把肥肉下鍋，再倒水進去，開始生火，水慢慢沸騰，慢慢幹了，油漸漸的出來了，鄒文正拿筷子不停的攪動鍋……

肉塊慢慢縮小變成金黃色，鄒文正開始把豬油渣撈起來放進碗裡，再把油舀進油罐子裡。

鄒文正對旁邊期待已久的郭小英道：“你嚐嚐。”

郭小英用手捏起一塊豬油渣，放進嘴巴，頓時感覺有點燙，挺酥的，脆脆的，咀嚼時聽到咯吱咯吱的聲音。

郭小英吃了一塊又拿一塊對鄒文正說：“相公，這挺好吃的。”

鄒文正看她這麼喜歡哈哈的道：“你要多吃點，你看你這麼瘦，一看就沒營養，我要把你養胖。”

郭小英一聽吃這東西會長胖，想要再拿一塊的手趕緊縮回驚訝道：“吃這東西會長胖呀？那我不吃了，吃胖了相公就不喜歡我了。”

鄒文正笑道：“沒事，吃吧，哪有那麼容易長胖，就算你吃胖了我也喜歡你。”

郭小英聽到鄒文正第一次說喜歡自己臉頓時紅了起來，羞澀道：“相公，我去看飯好了沒，你先忙。”說完趕緊跑走了。

鄒文正看著郭小英跑走的樣子露出了笑臉，心道這女孩還真容易害羞！

鄒文正又拿出那塊瘦一點的五花肉，切了一半用火鉗燙一下豬皮，防止還有豬毛沒剃乾淨，而且燙一下口感比較好，再把它切的稍微厚點。

全部切好後把豬肉放進鍋子，豬肉兩面煎的金黃後再把豬肉放盤子裡。

把早上留的白糖倒在鍋裡，當白糖融化後，再把豬肉倒進鍋裡攪拌，再倒了一點醬油進去，等豬肉全部上色後又倒了些水下去，燉了差不多一刻鐘後起鍋。

由於沒有其它配料，所以只能這樣了，不知道好不好吃。

起鍋後只見紅燒肉那火紅的嫩肉和誘人的香味就已撩撥起我的食慾。但鄒文正還是忍住了，想叫郭小英嘗第一口。

鄒文正笑著對從紅燒肉起鍋後就一直往碗裡偷瞄的郭小英道：“過來嚐嚐看好不好吃。”

郭小英聽到鄒文正的叫喚，飛快的跑了過來，拿起旁邊的筷子夾起一塊紅燒肉放進嘴裡，一邊吃一邊嘟囔著說：“好吃，好吃，我從沒吃過這麼美味的豬肉。”

鄒文正聽她說的也想吃了，拿起筷子夾起一塊放進嘴巴，嘗一口，鬆軟的肉，彈性十足的，好嚼，甘醇中和著香甜，讓人慾罷不能。

和以前吃的一樣的味，看來自己做飯還是挺有天賦的，鄒文正沾沾自喜道。

“相公，飯熟了，我們吃飯吧”郭小英打斷了鄒文正的臆想。