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吃完早飯後,鄒文正和依依不捨的郭小英進行了告別,由於今天要去作坊和酒莊,店鋪也沒收拾好,沒辦法帶她去。
孫強駕著馬車,鄒文正也坐進車廂裡面,就和孫強一起坐在外邊聊天。
駕著馬車就是快,才一刻多時間就到了楊光宗所在的雜貨鋪。
鄒文正剛走進門口,夥計就迎過來了道:“鄒公子,楊管事已經來內堂等你了。”
鄒文正疑惑道:楊管事?
夥計笑道:“是的,聽說楊管事要和你一起辦白糖作坊了,升為管事了,現在他正在內堂和新來的王掌櫃交接工作。”
兩人到內堂後正看到楊光宗與一中年人在說話,還沒等夥計通報,鄒文正便調笑到:“楊管事,我們可以出發去作坊了嗎?”
楊光宗抬頭一看原來是鄒公子來了,立馬站起來笑著道:“這還不是託你的福呀,你稍等一下,我這馬上處理完就可以和你去了。”
說完便對旁邊的中年人道:“王掌櫃,你能升為掌櫃也還得多虧鄒公子呀。”
王掌櫃笑著對鄒公子道:“鄒公子,我倆託你的福,都升職了,如果不是知道你還有事要忙,我中午都想作東請你喝一頓。”
鄒文正笑著道:“你們能升職,是陳大哥覺的你們有能力,和我可沒關係,我只是給了你們一個機會而已,喝酒以後會有機會的,你們先忙,我在外面等你們。”
鄒文正說完便往外走,在外面等候。
楊光宗對王掌櫃道:“我們趕緊交接吧,別讓鄒公子久等。”
兩人又開始進行交接。
過了一刻鐘,兩人交接完成。
楊光宗走到外面看到鄒文正在和夥計在聊天。
楊光宗過去正聽到鄒文正問夥計有沒有店鋪賣冰塊,不等夥計開口立馬介面道:“鄒公子,現在是沒有店鋪賣冰塊的,這冰塊都是富人家用冰窖藏起來的,量不多,自己用都不夠,他們是不會拿出去賣的。”
鄒文正轉過身一看原來楊光宗出來了便再次確認道:“沒地方賣嗎?”
楊光宗堅定的道:“別的地方我不知道,但在文華縣是沒得賣的,鄒公子你要買冰塊嗎?”
接道又道:“你如果需要少量的話可以找我們老爺要點,府上也有冰窖。”
鄒文正道:“沒有,我還不需要,只是隨便問問。“
楊光宗道:“我交接完了,我們現在就去作坊看下吧。”
鄒文正道:“那坐馬車去吧。”
說完兩人便坐上了馬車,由於孫強不認識路,楊光宗只好坐在外面指路,外面坐不下,鄒文正坐進了車廂裡面,但也拉開車簾與楊光宗交談著。
鄒文正道:“作坊現在有多少人呀?”
楊光宗道:“作坊不大,只有十幾個人,由邱掌櫃負責,每月產出紅糖只有三千斤。每個月利潤才300兩左右。”
鄒文正道:“其實我製作的白糖的原料就是紅糖,我是在紅糖的基礎上再加工一次就可以了,是否可以提高糖的產量我還需進行實驗確認。”
楊光宗道:“那十斤紅糖可以加工多少斤白糖?”
鄒文正道:“大概8斤左右吧!”
楊光宗算了下那3000斤紅糖就可以變成2400斤白糖,那利潤不是一個月6000多兩。算到這頓時驚了,這還是沒提高產量的情況下,如果提高產量肯定還更多。
楊光宗興奮的道:“依現在的產量可以一個月賺6000多兩銀子,比以前利潤翻了20倍,如果我們擴大規模,那就更多了。”
鄒文正一臉淡定的道:“這點錢不算什麼,以後我們會賺的更多。”
兩人談話間就到了紅糖作坊,作坊前面是店面,賣紅糖
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