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思,既然人都到齊了,那就上酒上菜吧。”

南食稻,北食粟。

京城多數以麵餅為主食,樣式繁雜,有蒸餅、煎餅、夾餅、燒餅、湯餅、脆餅等十幾種,因大周朝禁止宰殺耕牛,菜餚上則是以羊肉和魚肉為主。

席上有一道“冷修羊”,是將羊肉加香料煮熟,趁熱時去骨,將肉塊壓平,吃時再切薄片,另有一道“羊皮花絲”,是切成一尺多長的羊胃肚絲,還有一道藥膳,是以黃芪和羊肉烹煮。

醉仙樓裡最為出名的菜是“魚鱠”,取新鮮的魚,或切成片、或切成絲,蘸調料用以食用,外加鵝、雞、鴨肉,及各累果蔬,席面上共擺了十八道菜餚。

江景辰也不避諱另外三人,招呼青玉和萬金一同入座。

魏秉文和孟維楨雖有些詫異,卻並未多說什麼。

幾人之間也不講究食不言寢不語的規矩,邵沅朗帶頭舉杯:“為景辰兄歸京,乾一杯。”

大周朝的酒主要為米酒、果酒和配製酒這三種,其中米酒的產量最盛,飲用的人數也是最多的。

米酒又分為清酒和濁酒,清酒釀造時間長、濃度高、甜度低,透明度較清,但釀造複雜,濁酒則相反,時間短、濃度低、甜度高,也比較渾濁,釀造簡單。

因此普通酒肆主要以濁酒為主,而醉仙樓的酒皆是清酒,醉仙釀便是其中佼佼者。

一杯酒入腹,江景辰便知這酒的確是貴的有道理,往日用以入藥的皆是烈酒,醉仙釀與之相比較起來著實寡淡不少,但口感卻是極佳。

推杯換盞之間,眾人漸入佳境。

青玉難得見公子有如此雅興,故而並未勸阻。

酒過三巡,菜過五味,邵沅朗忽然道:“景辰兄,那日在妙音寺,你與我說令妹性子不好,不知是何故?”

江景辰微楞,失笑道:“你這麼在意,難不成是真看上我那五妹妹了?”

魏秉文愣了愣,追問道:“五妹妹?不是吧,沅朗,你難道看上了江棋韻?”

孟維楨聞言,不禁顯得有些疑惑。

他對京中貴公子之間的事情,多半都知曉清楚,至於千金小姐,則是知之甚少,也就像是魏三這種自詡京閨之友的紈絝,才會去關注閨閣小姐之間發生的事情。

“魏老二,聽你這語氣,莫非江家五小姐還能有什麼秘聞被你知道了?”

“也不算是秘聞吧,就是......”

魏秉文頓了頓,看了一眼江景辰,欲言又止。

江景辰明白他的猶豫,坦然一笑:“你不必顧忌,我也很感興趣。”

見他不似作偽,魏秉文飲罷杯中酒,壓低聲音道:“江棋韻喜歡孫懷瑜這事,你們應該是不知道的吧?”

孟維楨瞪大了雙眼,驚呼道:“你說的孫懷瑜,可是御史大夫家的嫡長子,如今擔任察院監察御史一職的孫懷瑜?”

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