第49章 桂花蜜

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段家發生的的一切簡書根本就不知曉，原本是想去回收站逛逛的。但是路上遇到這麼個晦氣的人，說明她運氣不行，還是別去了。

進門後就聞到一陣濃郁的幽香，人都要醉了。

金秋時節，秋高氣爽。這段時間簡書每天都是在桂花香氣中清醒過來的。

不知是不是錯覺，總感覺家裡的東西都染上了一陣桂花的芳香。

因為意外事情導致她原定的計劃泡湯，便準備將院子裡的桂花摘下來一部分，做成桂花蜜。

院子的桂花樹不小，上面的桂花還是挺多的。做桂花蜜用不了多少，剩下的簡書準備慢慢的做成桂花糕桂花茶桂花酒……

簡書從倉庫拿出一個小籃子，走到桂花樹下，拉下一根枝條，一顆一顆的將桂花給摘下來。

半小時以後，也只摘了一點點。而且一直仰著頭，伸著手還是很累的。

望著樹看了一會兒，從空間裡面拿出一些塑膠薄膜鋪在地上，然後就開始搖樹。

桂花一朵朵飄落下來，像是下了一場桂花雨一樣，簡書立馬從空間裡拿出手機拍了一張照片，記錄這美麗的瞬間。

將塑膠薄膜上的桂花撿到籃子裡，進了空間，簡書準備做桂花蜜了。

現在雖然沒有後世那麼嚴重的汙染，但是剛剛摘下來的桂花還是要好好清洗的。

先將桂花用鹽水反覆清洗幾遍，瀝乾。又用意念將桂花的根莖都給去掉。

有意念就是這個很方便，要不是簡書自己一根根去除的話就不知道需要多久了。

在鍋中加入冰糖，水攪拌熬煮，冰糖融化後關火，再加入桂花自己適量檸檬汁蓋上蓋子燜三分鐘。

熬好之後等它晾涼，晾涼之後是一種深黃色，看上去十分誘人。

晾涼以後加入蜂蜜攪拌均勻，然後裝入提前準備好的玻璃罐中。

這次做的桂花蜜不少，一共裝了十來個瓶子。不過桂花蜜用途還是挺多的，後面還可以用來做桂花酒釀，桂花湯圓和桂花千層糕等等。

而且空間是保鮮的，簡書也不用擔心做多了以後吃不完浪費。

時間不早了，今天沒時間做什麼大菜，想到家裡還有塊豆腐，簡書準備做個黃骨魚燉豆腐。

雖然簡書有空間，但是裡面不缺的也就是前世囤積的一些物資，能種植的農作物以及養的一些牲畜罷了。

豆腐這種有技術含量的東西她是不會做的。

關鍵現在人們吃都吃不飽，豆腐這些副食品供應就更少了，就算是黑市也買不到。

所以簡書也有段時間沒吃豆腐了，這次剛好有供應，不少人都排隊去買，好在她是內部人員，可以讓人給她留著。

俗話說：千滾豆腐萬滾魚，魚和豆腐就是最經典的搭配，簡直是天作之合。

從空間撈出黃骨魚，去掉內臟清洗乾淨瀝水；

倒入適量料酒白胡椒粉攪拌均勻醃製二十分鐘；

將蔥薑蒜小米辣等配料切好備用，把豆腐放進淡鹽水中浸泡；

起鍋燒油，油熱後下入姜蒜小米辣爆香，炒出香味後將醃製好的黃骨魚放入鍋中煎熟；

煎熟後加入適量生抽和熱水慢燉，等湯汁煮開以後加入一小勺食鹽以及適量的胡椒粉再燜煮十五分鐘；

將豆腐清洗乾淨，切成塊放入鍋中；

小火慢燉十五分鐘，加入少許雞粉，撒上蔥花，用湯碗盛出來即可。

中午簡書吃的有些多，現在還不太餓，所以晚飯就不準備吃主食了。

中小火慢慢燜煮出來的豆腐和魚的味道就能結合得更加完美，豆腐更入味，湯也非常好喝。

將一大碗黃骨魚燉豆腐都消滅乾淨以後，簡書也吃撐了，散步半小時