第467章 招待
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吃不完也沒事,晚上繼續吃,這麼多人呢,總能夠解決的。
看了下食材,心裡琢磨了一下選單,便指揮著顧明景準備起來。
前些天顧明景買了個豬肚回來,一直沒吃,今兒個簡書決定把它給燉了,做個豬肚雞湯,又能吃肉又能喝湯,健脾暖胃,味道又好,最適合冬天喝了。
湯要慢慢燉,簡書放爐子上讓它小火煨著,沒再去管,接著便開始處理羊肉。
湯已經有了,簡書便準備做紅燜羊肉,裡面加點蘿蔔一起燉,葷素齊全,不至於讓人膩得慌。
豬肚雞湯和羊肉燉上了,剩下的菜便簡單了。
從泡菜罈子裡抓了一把酸菜讓顧明景給切碎,又抓了條魚讓他刮鱗片肉,等會兒做成酸菜魚。
想到趙月靈愛吃酸甜口的,又做了個鍋包肉,色澤金黃的鍋包肉,外酥裡嫩,酸甜可口,簡單又好吃,光是看著就讓人流口水。
煮了米飯蒸了饅頭,怎麼可以沒有下飯菜呢?正好家裡醃了酸豆角,再來一個酸豆角炒肉末,不管是配米飯還是夾饅頭,味道都是一絕,兩碗大米飯都不夠吃的。
葷菜已經夠多了,素菜也得來點,葷素搭配才更好不是?
不過大冬天的,家裡也沒什麼蔬菜,空間裡雖然什麼都有,但肯定是不能拿出來的。
在地窖裡翻了翻,簡書最後炒了個酸辣土豆絲以及一個清炒白菜。
清脆爽口的酸辣土豆絲夾饅頭也是很不錯的。
白菜蘿蔔,在這個年代的冬天,可真是繞不過去了。不,即便幾十年後,大白菜也沒退出過歷史的舞臺。
點了點菜,一共七個,簡書不喜歡單數,最後又蒸了一大碗雞蛋羹,滑滑嫩嫩,老少皆宜。
兩人配合默契,齊心協力下,一頓豐盛的午餐很快就準備好了。
一共七菜一湯,菜色豐富,份量十足。
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