第47章 【月暈】

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不上。”

蘇樂道：“應該夠啊，我師公都是東南廚神了，他的弟子就算再不濟也得是宗師。”

朱老二嘆了口氣道：“東南廚神只是別人給封的，廚神哪有那麼好當的，我師父生前曾經說過，廚藝不僅僅要靠後天努力，和先天稟賦有著極其重要的關係，如果稟賦一般，哪怕是這輩子再努力，付出比別人多得多的汗水，最多也就是達到大師級的境界，到了宗師這一級已經可以自成一派，獨創一個單獨的菜系，我師父也只是到了這個境界罷了。”朱老二說這番話的時候表情非常認真，看不出任何的玩笑成分。

蘇樂不由得心中一沉，他一直以為廚藝之道並沒有太多的神秘可言，無非是勤學苦練，想不到連師公苗隨意也只不過是宗師級別，那麼由此推斷，師父說自己不入流也不是故意打壓了。蘇樂道：“師父，那麼究竟什麼人才能當得起大宗師的稱號？

朱老二眯起雙目道：“南天饞北地吃西佛東聾中無鹽，這五個人才是名符其實的大宗師。”

蘇樂聽得悠然神往，聽起來跟東邪西毒南帝北丐中神通似的，好拉風，好牛逼啊！他小心翼翼問道：“師父，他們每隔十年是不是還要來個華山論鍋，從中選出一代廚神啊？”

朱老二淡然笑道：“廚神，這個世界上那有什麼廚神？廚藝之道永無止境，我不相信這個世界上有人真的可以做到震懾群雄的地步。文無第一，武無第二，廚藝無論是波及的範圍還是影響都要比前兩者更為廣闊，在烹飪界，沒有人甘於人下，謙虛謹慎者少之又少，目空一切輕浮躁動者層出不窮，連一個小小的野廚子都認為自己到了中廚水準，難怪現在會出現大師多如狗，宗師遍地走的亂象。”朱老二即使在針砭時弊，也順便又敲打了一下自己的徒弟。

蘇樂看起來似乎沒意識到在罵自己，仍然憨厚的笑：“師父，不管別人怎麼想，在我心裡您永遠都是大師。”

朱老二剛剛說過大師多如狗，這小子就接了這麼一句，朱老二罵道：“靠，拐彎抹角地罵我，是不是想挨罰了？”

蘇樂笑著搖了搖頭。

朱老二道：“你跟我來。”

師徒兩人來到後院之中，院子很小，正中擺著一張廚案，廚案上放著砧板，砧板旁邊擺放著一堆白蘿蔔。

朱老二道：“你雖然沒有經過正規訓練，可是公平地說，你的刀工馬馬虎虎還算過得去。”

蘇樂心說還真難得你能誇我一句。

朱老二將那把菜刀遞給蘇樂道：“你不是經常自誇刀工如何如何嘛？現在你就切給我看，拿出你吃奶的力氣，儘量切到最薄。”

蘇樂接過菜刀，自從他拜師之後，朱老二並沒有刻意訓練他在用刀方面的技巧，主要是提高他的身體素質，尤其是提升他的上下肢力量，下盤必須扎穩，生根，雙臂方才能夠自由發揮，蘇樂過去雖然沒有經過正規訓練，可是他的刀工一直不錯。透過這段時間的練習，臂力和腕力已經上升了一個層次，更有朱老二這位刀法大師在身邊指點，可以說在不知不覺中他的刀工又有了大幅進步。

朱老二道：“用刀之前，要注意手中的刀刃是不是鋒利而沒有缺口，有道是工欲善必先利其器。要留意一下你落刀的砧板表面是不是平整均勻，這對刀工來說就是地利，還有一點就是落刀的時候要保持力度均勻，絕不能前重後輕又或者先用力然後鬆懈，要保持始終如一。”

蘇樂手握菜刀深深吸了一口氣，力貫指尖，手中菜刀保持著始終如一的節奏，一層層晶瑩如玉的薄片整齊地倒伏在秋水般的刀鋒之下。

一顆土豆很快切完，朱老二走了過來，拿起一片蘿蔔，舉起對著夜空中的明月比照了一下，蘿蔔片切得挺薄，透過蘿蔔片似乎可以看到有月光透入，可是仍然沒有達到他的要求。