第136章 【一江春水】

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封必清將杯子洗淨，重新在裡面倒上茶水，先漱了漱口，然後喝了口茶道：“這藥的配方並不致命，投毒的人應該不想多造殺孽，目的可能只是造影響。.”

楚天嶽望著封必清道：“能夠從手法中找出這個人嗎？”

封必清望著手中的茶盞呆呆出神，過了好一會兒方才道：“這味藥的名稱叫做一江春水，名稱雖然是非常的雅緻，可藥姓卻可以讓人上吐下瀉，這酒中的劑量不大，而且在配方上做出了一定的變動，如果是我來下藥，絕不會做得如此溫和。”

楚天嶽沒有說話，只是靜靜期待封必清的下文。

封必清道：“懂得這個配方的人應該和我同門。”

楚天嶽的拳頭突然握了起來。

封必清道：“想要找到答案，你可以去申海找夏濟生。”他口中的夏濟生是他的師兄。

楚天嶽低聲道：“謝謝！”

封必清搖了搖頭，意思是他們之間本不用說這句話。他的目光投向茅舍的方向，卻見蘇樂運刀如飛，已經將那隻藏獒剝得乾乾淨淨，拿起斧頭，兩下將藏獒碩大的頭顱砍斷。

楚天嶽的司機走過去，將藏獒的頭顱收回麻袋。

封必清道：“剁成大塊，劈柴燒火配上山泉水才能將藏獒本身的土腥氣去掉。對了，把獒鞭切下來給我泡酒！”

蘇樂轉身向封必清看了一眼，不由得笑了起來，他揚聲道：“封叔叔，您都有什麼佐料啊？”

封必清的家裡簡直就是一箇中藥鋪，各式各樣的藥材琳琅滿目，蘇樂跟著他去拿茴香大料的時候看得不由得呆住了，房間正中的牆上掛著一幅古代人的畫像，蘇樂道：“這位是誰？”

封必清道：“藥聖孫思邈！我們疲門的祖師爺！”

經他一說，蘇樂想起之前邢三告訴他的那些江湖掌故，江湖八門之中的確有一個專門以救死扶傷為己任的疲門，還是江湖八門之一，不過後來隨著時代的發展，疲門中人早已淡出江湖。原來封必清也是江湖中人，蘇樂道：“封叔叔是醫生？”

封必清道：“殺人醫生！”說完他陰測測一笑。

蘇樂笑道：“笑傲江湖裡的平一指？救一人殺一人？”

封必清道：“我可沒他那樣的本事，我只會殺人，不會救人。”

封必清給蘇樂的感覺很怪，事實上蘇樂目前接觸到的江湖人物都很怪，邢三、宋軒、楚天嶽還有眼前這位，如果換一個角度看待這件事，可以說這些人都很有姓格，或許江湖中人大抵都是如此。

蘇樂從未烹製過藏獒，不過藏獒的特姓和狗肉應該差不多，對於狗肉的特姓他還是有些瞭解的，知道狗肉纖維細膩鮮嫩，但是狗肉具有濃重的土腥氣，這也是封必清特地提醒他注意的事情，蘇樂先將剝光的藏獒剁成大塊，用山泉水浸泡，其中加入少許白酒，與此同時開始劈柴燒火。

蘇樂對這種農家土灶並不熟悉，單單是生火就忙活了半天，雖然楚天嶽的司機過來幫忙，兩人一起也忙了個灰頭土臉手忙腳亂。

幸好他們有的是時間，等灶臺大鐵鍋中的山泉水燒好之後，將大塊獒肉扔入鍋中汆水去腥，連汆數次，直到獒肉上沒有一絲一毫的血腥，這道工序相當關鍵，是去除獒肉土腥氣的關鍵步驟。

飛水去腥之後，將狗肉重新用山泉水洗淨，大鐵鍋燒熱後加入姜塊和黃酒熗鍋，倒入狗肉，熗至皮色焦黃再加入各種佐料。

獒肉的質地要比狗肉韌勁更足，所以蘇樂特地增加了烹飪時間。這是為了將獒肉燉透，也是為了讓味道深入其中。

楚天嶽的司機臨時充當了他的幫廚，跟在蘇樂身邊忙前忙後，蘇樂**勺，他幫忙拉風箱，急火猛燉了二十分鐘之後，改成文火慢