第433頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

消費群體下沉策略展開之後，勢頭非常迅猛，月底攏帳把江茴嚇了一跳。

師雁行曾看過相關邸報， 大祿朝號稱人口兩億， 但是距裴遠山等人說， 這裡面有些水分，實際可能在一億八千萬左右，這在封建社會已是盛世的體現。

人口多必然伴隨穩定的社會環境，而穩定的社會環境必然帶來持續不斷的收入，老百姓有指望，敢花錢，就會主動追求更高層的享受，比如說吃肉。

這一億八千萬百姓都可以視為消費者，而其中相當一部分都分散在小城和村落之中。

現在師家好味要做的就是利用底層經銷商乃至行腳商人的力量，盡力將滷料粉送往最小消費單位，個人手中。

在這個時代，阻礙人們消費的最大因素不是金錢，而是交通。

很多人不是買不起，而是他沒有到過這個地方，沒有聽過這件商品，自然完全不會有買的念頭。

天氣轉涼之後，師雁行又陸續開發了魚料包和火鍋底料。

大祿人愛吃魚，但說老實話，會做的、能做好的寥寥無幾。尤其許多地區吃的都是淡水魚，土腥味非常重，烹飪時又不捨得放料，也不知該放什麼料，成品難以下嚥。

如今有了這兩樣料就不同了，好似再蠢笨的人也能搖身一變做廚子。

只將魚買來洗淨、刮鱗、開膛破肚，往鍋裡一丟，調料一撒，舀上水燜一會兒，得了！

鮮香味美，湯汁濃鬱，很是下飯。

講究些的可以往裡面加些大塊豆腐，咕嘟嘟燉熟，吸飽了魚湯，又熱又燙，一點兒不比魚肉差。

剩下的魚湯也不浪費，直接用餑餑蘸了吃，抹得盤底鋥亮，都不用刷了。

只是苦了那些家境不怎麼好的，人家本來糧食就不夠吃，如今飯菜這樣香甜，叫人胃口大開，越發要愁米糧接續不上了！

煮魚的配料包也如滷料粉一般，用特製的小罈子裝著，用油紙和封泥、紅印三重密封，防雨防潮，也不容易被人動手腳。

像師家好味這樣按整窯訂購陶瓷器，單價被壓得極低。那種粗陶的簡裝版，幾個小罐才一文錢，做出來玲瓏可愛，也不失體面。

普通人家買了去，用完了料，剩下罐子刷乾淨，還能用來裝些油鹽醬醋或針線等雜七雜八的，心裡就會覺得很划算：白得的嘛！

有的人可能覺得有點貴，可一看，哇，他家送小罈子哎！

窮人永遠都會被贈品迷惑！

火鍋底料大致由料糊糊層和油膏層組成，如果也放在罈子裡挖取，往往分配不均，導致味道差距極大，又容易汙染剩下的造成浪費，所以便效仿現代社會便攜迷你裝，都切成二寸見方的小塊，用油紙包好，外以蠟封，加紅印，乾淨衛生，統一定價，方便售賣。

用的時候開啟紙包拿刀切，或是整個丟進去，配比分量一清二楚，方便把控。

要外出長途幹活或是趕路的人，尤其愛火鍋底料，彷彿什麼難以下嚥的食材往火鍋裡一丟就都變得美味可口了。

這是最神奇的戲法。

最經典也最昂貴的牛油款，等閒人買不起，不過也有豬油和菌菇等高湯的用來解饞。

方方正正一小塊，隔著油紙就能透出微微的香來，十分醇厚，也非常好攜帶，天冷不會化，硬邦邦的，隨便找個地方一塞就成。

吃的時候只需弄點熱水，將那底料往隨身攜帶的盆子碗裡一丟，火上一架，便能煮出一鍋香噴噴的高湯來，那叫一個香飄萬裡。

若有那隨處找到的菌菇野菜，也不必想著怎麼處置，直接往水裡頭一丟，煮熟了就好。

再有那帶著乾糧出門的，不過兩日便焦乾邦硬，拿起來能直接當兇器了，完全無法入口。這下好了，大多喜歡特