第165頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

師雁行很喜歡桑葚，買了幾次，結果就捅了桑葚窩：

縣城外有幾個村子附近特別多桑葚樹，每年到了桑葚集中成熟的時節，村民們根本摘不完，只能眼睜睜看著爛在樹上，或被鳥雀啄食。

如今都知道城裡師家好味做什麼蛋撻、蛋糕的要用新鮮果子熬果醬，便成幫結夥過來推銷。

看著他們大老遠推車挑擔地來了，熱得滿頭油汗，幾層衣裳都被汗水浸透，老的少的都對自己賠笑臉，點頭哈腰卑微至極，師雁行實在不忍心拒絕，差不多的都收了。

確實便宜，反正也不吃虧。

於是連著好幾天，師家好味推出了桑葚口味的蛋撻，還有抹了桑葚果醬的光腚雞蛋糕。

奶油蛋糕的訂單不是每天都有，但平均一月下來也能有十個八個，用途花樣百出：生日、婚宴甚至就是單純想吃了。

師雁行對這種即能維持格調又能賺錢的頻率很滿意，空閒時間正好賣點散貨。

如今縣城內體麵人家早已將師家好味出品的蛋撻和奶油蛋糕視為上上佳品，若誰家聚會、宴飲過後的甜品桌上沒有這兩樣，嘖嘖，那可真是……

師雁行每天早上都烤兩個大的蛋糕胚，對半剖開，慷慨地塗滿幽紫色酸甜桑葚果醬，重新蓋好後均分成小巧的扇形，邊緣都用乾淨油紙包裹好。

大個兒蛋糕價格昂貴，大半食客都不捨得入手。

但分成小份後，這種顧慮便消失了。

零買可能會略貴幾文錢，但總體價格降低，偶爾咬咬牙，也能買塊過把癮、解個饞。

雖因沒有奶油塗層，遠不似生日蛋糕氣派，但蛋糕果醬的搭配十分清新爽口，價格又相對親民，好些一直對奶油蛋糕可望而不可即的人們紛紛聞風而來。

買不起原裝，我還不能買個低配了？

四捨五入也算吃過蛋糕的人了！

雞蛋糕風味淳樸厚重，單吃可能有點噎，稍顯平淡，可加入瑩潤的果醬之後，這份平淡瞬間被打破。

出售前的果醬蛋糕一直放在鋪著硝石粉包的櫃檯內，酸甜可口的果醬經過冰鎮降溫，越發清爽，幾口下去，好似令人討厭的春燥都消減不少。

如今師家好味幾乎成了五公縣的時髦飲食風向標，只要這邊賣得好的，要不了多久，低配版便會雨後春筍般冒出來。

像是滷肉、肉脯之類的就別說了，現在基本上是各大餐館必備，因不曉得秘方，各家味道也不一樣，但價格低，能撐場面，倒也招攬了不少中低層客戶。

整個三月份蛋撻、蛋糕氣勢洶洶，那些人又跟風模仿，奈何酥皮易得，配方難求，只學個皮毛。

蛋撻倒還好些，精通中式糕點的都會酥皮，買兩個嘗嘗，蛋撻液的成分也就剖析的差不多，最後成品竟能有七、八分相似。

只是奶油蛋糕不好辦，大部分跟風者都是照著做發糕的方法來弄的，首先蛋糕胚的味兒就千差萬別。

配方也不對，有些人貪便宜買了一吃，大呼上當：

「這他孃的不就是我老婆蒸的發麵雞蛋餅子嘛！」

更別提奶油。

好些人想破頭也想不出到底怎麼才能把液體牛奶變成泡沫似的奶油……

故而如今奶油蛋糕仍是獨一份。

即便是仿品眾多的蛋撻，因師家好味味道最佳，品種最多，也仍擁有體量最大最忠誠的死忠粉群體。

尤其是以鄭家為首的不差錢的，對仿品根本看都不會多看一眼！

要的就是獨一份，要的就是格調！

跟我說便宜？

瞧不起誰呢！

如今經營正式走上正軌，每日固定品類的純利潤都能穩定在四兩以上，這還不算每月供給陸家酒樓和王桃那