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不多，每人只小半碗，喝了潤潤心肺。

師雁行和魚陣都接了，三人圍坐在火爐邊，美滋滋喝骨湯。

現代醫學研究證明，骨湯脂肪含量超高，其實並不算一等一的滋補佳品，喝多了容易上頭……

但是……它好喝啊！

大冷天的這麼累，沒點高熱量的還真扛不住。

湯底裡加了好幾種幹菇和枸杞、紅棗，吸油又增香，特別鮮。

三人先抿了小半碗頭茬骨湯墊底，師雁行這才去片五花肉片。

其實涮牛肉羊肉更好吃，奈何回來時五公縣上的牛肉鋪子裡沒有合適的部位了，而本地羊肉又太羶，只好暫時用豬五花將就。

大祿沒有暖冬，是真冷啊！

五花肉在外面屋簷下掛了幾個時辰，幾乎快凍透了，還挺好切。

師雁行往石頭上磨了磨刀，將五花肉切成薄薄的片兒，近乎透明的那種。

這樣就算燙得稍微過火也不至於太硬咬不動。

豬血也片上擺盤，菠菜洗乾淨，再加一點各色乾菜、腐竹、粉條，雖無名貴食材，但挨挨擠擠擺了大小十幾個碗盤，看著也很像樣了。

那邊江茴也按照師雁行的指使去捶了幹辣椒麵，拿出一部分來，單獨用小挑子熬了熱油往上一潑。

「噗嗤」

白煙升騰，油花翻滾，室內瞬間炸開洶湧的刺激性氣味。

但是好香！

魚陣狠狠打了幾個噴嚏，面帶驚悚的看著那些新鮮出爐的辣椒油。

多麼可怕！

江茴打著噴嚏直笑。

這小東西說是怕，可每次別人吃，卻總忍不住眼饞，老想著試試。

再切點蔥花，弄點芫荽和麻汁，就是很好的蘸碟了。

北方人的蘸碟裡不能失去麻汁！

當然，油碟也很好吃沒錯啦，但這種幾十年如一日的飲食習慣中多少摻雜著點護短不是嗎？

師雁行過來端了，笑道：「今年沒趕上，合該醃點酸豆角的，炒肉炒蛋都好吃，切碎了還能一起做蘸碟。」

酸豆角很解膩，混在蘸碟裡會有意想不到的效果。

江茴拿著碗筷過來，聞言失笑，「照你說的，好吃的多了去，一輩子也未必嘗完呢，哪兒能那麼面面俱到，且慢慢來吧！」

當然是先涮肉，涮出來肉汁再涮菜，這麼一來就能充分吸收油脂，半點不浪費。

有時候涮到最後，菜比肉都好吃呢。

但這話不能跟魚陣講，小姑娘現在是堅定不移的食肉黨，認定了肉肉是世上最好吃的東西，沒有之一。

薄薄的肉片一下鍋，瞬間變色捲曲，師雁行壓根兒沒動筷子，直接拿大抓籬下一大堆，略在滾湯裡提兩下就好。

按人頭分配了，將熱乎乎滾燙燙還冒著洶湧熱氣的肉片往蘸碟裡一按，狠狠掛滿料，略吹幾下，趁熱塞到嘴巴里。

哇哦哦哦！

還有點燙，但三人都顧不了那麼多了，一邊斯哈斯哈吐著熱氣，一邊相視而笑。

好吃！

冬天嘛，就這麼點事兒！

第43章 簽訂合同

回家後第二天早上， 師雁行拿出臨走前包的粘豆包，熱了兩個，又用油煎幾個。

若想奢侈一把，吃的時候可以蘸點糖， 外頭酥酥脆脆， 裡面又軟又糯， 紅豆餡香甜可口，皮兒還勁道粘牙， 好吃又好玩。

魚陣一吃就愛上了， 一個不夠，還要第二個， 被江茴按住。

「這個外頭是糯米的， 又實心， 不消化，等你餓了再吃。」

郭苗按時來上工， 順便還帶了好些柴火和前幾天在這邊撿的雞蛋。

「