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「香哦」魚陣扒著灶臺踮起腳,嘶溜著口水道。
正拉風箱的江茴怕她燙到,將小姑娘往後拉了拉,「乖,別打擾姐姐。」
確實香得過分。
以前她也炒過肉片,也是這個鍋,也是這個火,怎麼就沒有這個味兒?
魚陣乖乖哦了聲,往後蹭了幾步,跟個蘑菇似的蹲在地上,兩隻小手託著下巴看。
火光映在她眼底,像兩點躍動的星。
然後這星星渾身上下都是大寫的「饞」。
嗚嗚,想吃……
嘶溜
過去幾天吃了幾頓雞肉,小姑娘的面色都好看了,似乎胖了一丟丟,臉蛋子圓滾滾。
師雁行抽空捏了捏臉,「等會兒給你吃。」
魚陣猛點頭,腦袋上的小揪揪也跟著甩啊甩,「吃!」
肉片煸炒得差不多,師雁行才把切好的白菜放進去。
院子裡的白菜沒長成,現在拔了可惜,倒是外面幾層大葉子可以薅下來吃一吃,留著裡面幾層繼續長。
先放厚重的菜幫部分,待到五分熟,再下入柔嫩的菜葉,大火翻炒。
土灶燒菜遠比現代社會的燃氣灶更好吃,有人說是鍋氣,有人說是情懷,不一而足。
但確實美味。
「嘗嘗!」
師雁行把菜放到桌上,那邊魚陣早小尾巴似的跑過來,然後只在桌上露出個小揪揪,兩隻搭在桌邊的小爪子撓啊撓,好著急。
她太矮啦!
江茴笑著將她提上凳子,取了筷子來。
「咕咚!」
魚陣吞了下口水,小手蠢蠢欲動。
師雁行失笑,夾了一片細嫩的白菜葉和肉片遞過去,「啊」
小朋友快樂地張開嘴巴,如被投餵的雛鳥,「啊嗚!」
好好吃哦!
甜絲絲的,香噴噴的……
她太小啦,不太會講,但就是好好吃!
江茴也吃了口,就很震撼:
這真是白菜的味兒?
那我往年熬的白菜算啥?!
「但為什麼要叫盒飯?」江茴仍是不解。
這看上去跟盒子沒有任何關係嘛。
師雁行失笑,「那是我老家的話,罷了,在這裡,就取個新名兒吧。」
江茴略一沉吟,試探著問:「既然是預備裝在大碗裡,就叫大碗菜如何?」
簡單直白,很好懂,大俗即大雅。
師雁行眼前一亮,「很好啊!」
夠粗暴,非常容易被記住。
「大碗柴!」魚陣也口齒不清道。
師雁行噗嗤一笑,端起桌上的水杯,「來,為即將開啟的大碗菜事業,乾一杯!」
兩長一短三根胳膊擎著水杯湊在一起,輕輕碰了下。
水面迅速泛起漣漪,她們的事業,將從這裡啟航。
第6章 大碗菜開張
一個平平無奇的秋日。
轉眼到了午飯時間,累了半日的夥計們揉著痠痛的肩膀,三三兩兩往外走。
他們在鎮上最大的糧店做活,東家也是管飯的,可就是有點心黑手狠:
若在店裡吃,那米粥清得能照出人影來不說,也無甚配菜。
炊餅是前一年的陳糧做的,每人最多吃三個,竟也敢要六文錢。
他們累得狗似的,一天才掙二十來個大錢,東家就又想法再摳回六文去,大家都賭氣自己帶乾糧,私底下叫他趙扒皮。
一個二十歲上下的小年輕開啟帶的乾糧包袱,發現經過一上午的風乾,裡面的炊餅已經硬得掉渣,不由苦了臉。
他扭頭問旁邊的漢子,「趙叔,就
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