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頭上。
養了這些日子,小東西吹氣似的長起來,皮光肉滑,如今任誰一看,都是正經好人家的崽崽。
師雁行笑著捏捏腮幫子,細膩柔軟,宛若膏脂。
小姑娘還沒醒,只菜青蟲似的蠕動幾下,整個人蜷縮起來,半張臉都埋到被子裡,只剩一撮毛留在外頭。
抗議般發出一聲奶呼呼的「哼」。
昨天跟鄭義商議了一回,又試了菜之後,終於定下來菜譜:
蔥燒海參,紅燜鮑魚,八珍鴨,燒乳鴿,滷肉,魚頭豆腐湯,火腿鮮筍湯,涼拌腐竹,雜和菜,是為九個正菜。
大祿朝上下極其推崇「九」,認為比一切六啊八的雙數都吉利,但凡誰家擺出九個菜,那絕對是本年度最重視的盛會之一。
還是以肉菜為主,但做法不同,且都很精緻,整體風格陡然一變懿驊。
紅燒魚換成了更清爽的魚頭豆腐湯,後面也加了兩個純素冷盤,看著冷熱交替、葷素搭配,就很合適了。
另有酸菜蛋餃和酸辣土豆粉做過渡,亦菜亦主食。
之後是兩樣面點,還有乾濕果碟若干,都不算在裡面。
正菜中滷肉、火腿鮮筍湯、涼拌腐竹,外加酸菜蛋餃和酸辣土豆粉是師雁行做,其餘的都交給原來的趙師傅。
師雁行又幫著配了一回需要用的杯盤碗碟,不求一味精緻,但求風格合適。
至於具體上菜順序和排列方式,那都不歸她管。
畢竟鄭義也是做慣場面的,自然心中有數。
其實師雁行還有更好的方案,但一來沒必要頭回就這麼鋒芒畢露,二來她這副身體畢竟還太小了,體力和精力都不夠,江茴又實在不是個合格的廚房幫手。
若臨時去找鄭家的人打下手,沒經過磨合,反而不如江茴。hr
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