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第三天，師雁行換了選單，照例是三個大桶菜，只是變成了肉片燜幹豆角、熬南瓜和肉沫葫蘆。

幾個相熟的人結伴一起吃飯，你買這樣他買那樣，然後互借幾筷子，一樣的錢就都能把菜嘗個遍了。

古代版飯搭子就此誕生。

豆角濃鬱香醇，南瓜清甜綿軟，葫蘆滑嫩，都頗為下飯。

原本老張不大愛吃葫蘆，總覺得那玩意兒水噹噹軟囊囊沒甚滋味。

可今兒夾了狗子碗裡的幾片一嘗，脆嫩爽滑，咯吱咯吱的，竟有些個水果的意思了。

乾飯先鋒老張很是驚喜，給予了高度肯定，尤其對肉片燜幹豆角讚不絕口。

曬乾後的豆角再做菜，口感紮實，肉質厚重，遠比鮮豆角更多一層風味。

最要緊的是裡面的肉片和蒜末配的，怎麼就這麼絕呢？

「我家裡也種了幾棵豆角，每年夏天吃都吃不完，簡直看到就想吐了。可小娘子你手藝好，竟別有一番風味，真了不得。」

幾天接觸下來，熟客們漸漸發現一個很奇妙的現象，就是這娘仨裡當家的竟不是母親，而是那才十二歲的小娘子。

訊息傳開後，眾人讚嘆之餘又不免惋惜。

真是窮人的孩子早當家，大祿女孩兒們普遍十七、八歲才出嫁，尋常人家十二歲的女孩兒還是膩在父母身邊懵懂撒嬌的年紀呢！這就出來挑大樑了。

「大傢伙喜歡就好了。」師雁行笑道，「若吃的好了，還得勞煩諸位幫忙告訴旁人去。」

普通人家未必每天都吃得起肉，用料難免吝嗇。

肉下鍋遇熱縮減，為了顯大顯多，大家哪裡會著力翻炒？只熟了便罷。hr

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